Dal morire di fame al provare tutte le diete alla moda, per perdere peso ne fai molte. Ma a volte non mostra quasi nessun miglioramento nella pesa. E può smorzare la tua motivazione. Quando si tratta di perdere peso, l’esercizio fisico e la dieta giocano entrambi un ruolo importante. Ma non tutti sono in grado di capire e seguire una dieta favorevole alla perdita di peso e per la quale anche le persone commettono errori. Quindi, se sei preoccupato di perdere quei chili in più, devi escludere il riso dalla tua dieta e includere la quinoa per dimagrire.
Negli ultimi tempi è molto diffusa la quinoa, un cereale che si può optare al posto del riso. Anche molti esperti raccomandano la quinoa per dimagrire.
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La quinoa è salutare?
Grazie al suo alto contenuto proteico e all’eccezionale equilibrio di aminoacidi chiave, la quinoa, un cereale occidentale, è diventata molto popolare. È disponibile principalmente in due varietà, rosso e bianco, ed è ricco di proteine, zinco, vitamine, grassi sani, fosforo, magnesio, minerali, antiossidanti e altri nutrienti. Anche la quinoa è senza glutine. Infatti, poiché la quinoa ha un basso indice glicemico ed è consigliata per i pazienti diabetici, aiuta anche con i livelli di zucchero nel sangue.
Per aiutarti a capire come la quinoa aiuta nella perdita di peso, Health Shots si è messo in contatto con il dietista Vidhi Chawla della Fisco Diet Clinic.
In che modo la quinoa aiuta a perdere peso?
Chawla dice: “Dovresti sostituire il riso bianco con la quinoa nella tua dieta. Questo piccolo cambiamento può essere vantaggioso per i tuoi obiettivi a lungo termine!” Ecco i motivi per cui la quinoa è una scelta salutare per la perdita di peso:
1. Ti mantiene pieno più a lungo
La quinoa contiene fibre insolubili. Quindi, quando lo includi nella tua dieta, ti fa sentire pesante o pieno per molto tempo ed eviti l’eccesso di cibo.
2. Ricco di proteine e fibre
“È anche ricco di proteine e fibre alimentari che ti aiutano a mantenere un ottimo metabolismo e quindi le tue voglie di cibo svaniscono aiutandoti a mantenere l’apporto calorico”, afferma Chawla.
3. Buono per l’intestino
La fibra, componente essenziale per la salute, è abbondante nella quinoa. La tua dieta può trarre vantaggio dall’inclusione di cibi più ricchi di fibre se vuoi mantenere il tuo peso e promuovere la salute intestinale.
La quinoa è anche ricca di manganese che aiuta a mantenere la salute delle ossa e riduce l’infiammazione e aiuta con gli squilibri ormonali e tiroidei. È abbastanza facile e veloce da cucinare e puoi aromatizzarlo in qualsiasi momento con le erbe aromatiche. Fai questo piccolo cambiamento nella tua dieta oggi stesso.
Scopri un modo gustoso per consumare la quinoa
Preparate a casa questa ricetta di insalata di quinoa al pistacchio e arancia e buon appetito!
ingredienti:
- 1 tazza d’acqua
- 2 tazze di quinoa sciacquata
- lattuga tritata
- 1 tazza di ceci sciacquati e scolati
- 1 lattina di arance scolate
- 1 cetriolo affettato
- Sale
- Pepe
Metodo:
Passaggio 1: far bollire l’acqua in una padella e aggiungere la quinoa
Passaggio 2: abbassare la fiamma, cuocere a fuoco lento e coprire per 12 minuti
Passaggio 3: in una ciotola capiente aggiungere tutte le verdure e la quinoa raffreddata poi grattugiare la scorza d’arancia in un’altra ciotola e aggiungere un po’ di succo d’arancia e aggiungerlo al composto
Step 4: Sbatti il composto con un po’ di olio, sale e composto ed è pronto per essere servito.
Image:Getty Images
