Signore, vi trovate spesso così stanche che vi sembra quasi di dover trascinare il vostro corpo in giro? O hai frequenti mal di testa o vertigini? Se questi sono problemi che persistono a lungo, non ignorarli semplicemente come stanchezza dopo una lunga giornata. C’è un’alta probabilità che tu sia anemico. L’anemia è causata da una carenza di ferro nel corpo e mia madre dice che la melassa di coccio nero è il modo migliore per affrontare la carenza di ferro.
Mia madre ha sempre cercato di darmi una dieta ricca di ferro, dicendo che le donne hanno bisogno di prendersi più cura del proprio corpo e che sono più inclini a problemi come l’anemia. Questo è vero poiché le statistiche mostrano che oltre il 51% delle donne finisce per soffrire di anemia. Immagino che le madri sappiano davvero il meglio.
Cos’è la melassa di coccio nero?
La melassa di Blackstrap è un sottoprodotto che viene lasciato quando si produce lo zucchero dalla canna da zucchero. Il succo di canna da zucchero viene bollito, filtrato e ulteriormente raffinato per produrre lo zucchero, ma ciò che rimane è la melassa. Questo sottoprodotto viene quindi bollito altre due volte finché non diventa nero e otteniamo melassa di coccio nero. Recentemente ha guadagnato popolarità anche come salutare sostituto dello zucchero ed è spesso usato come crema da spalmare o condire per pancake, farina d’avena, yogurt, ecc.
“La melassa di Blackstrap contiene nutrienti vitali come vitamine B-12, B6, manganese, ferro, carboidrati, selenio, potassio, calcio e rame. È noto per essere utile nell’anemia e ha anche molti altri benefici “, afferma Avni Kaul, nutrizionista.
In che modo la melassa di coccio nero è utile per l’anemia?
L’anemia è una malattia correlata al sangue che si verifica quando c’è una carenza di emoglobina e globuli rossi nel sangue. Succede da bassi livelli di ferro nel corpo, che potrebbero causare affaticamento, debolezza e stanchezza. “Tuttavia, avere un cucchiaio di melassa di coccio nero può fornirti il 20% dell’assunzione giornaliera di ferro richiesta”, afferma Kaul.
Spiega inoltre che la melassa di coccio nero ha una buona quantità di ferro, che aiuta a combattere la carenza di ferro. Secondo i ricercatori, la melassa di coccio nero ha molto contenuto di ferro e “potenziatori dell’assorbimento” come zolfo, rame e fruttosio, che aiutano a curare l’anemia.
Ma sorprendentemente la melassa di coccio nero non è solo un rimedio per l’anemia, ma ha anche molti altri benefici. Kaul ha portato la nostra attenzione su altri 3 vantaggi della melassa di coccio nero. Diamo un’occhiata a loro.
Ecco alcuni altri vantaggi della melassa di coccio nero:
1. Aiuta con PMS
Le donne non hanno familiarità con la sindrome premestruale (PMS). Provoca sbalzi d’umore, crampi mestruali, depressione, ansia, bassa energia, ecc. Ma la melassa di coccio nero può essere la tua salvezza! Kaul spiega che la melassa di coccio nero è ricca di ferro che aiuta ad alleviare il dolore e a gestire gli ormoni che influenzano l’umore. Aggiunge inoltre: “Inoltre, la melassa contiene minerali benefici come il manganese e il magnesio che aiutano ad alleviare i crampi mestruali”.
2. Migliora la salute della pelle
Aiuta a nutrire la pelle e aiuta anche a trattare alcuni problemi della pelle. L’esperto di nutrizione afferma che contiene acido lattico, che aiuta a trattare abbastanza bene i problemi della pelle legati all’acne. Aiuta anche la sana crescita dei tessuti, il che lo rende utile nella guarigione delle ferite e aiuta a promuovere una pelle sana e chiara.
3. Migliora la salute dei capelli
Contiene una buona quantità di ferro, rame e magnesio. Questi minerali aiutano a gestire la crescita sana dei capelli e aiutano a rafforzarli. “Ha rame e peptidi che aiutano a ricondizionare la struttura della pelle che supporta capelli sani”, afferma Kaul. Pertanto, consumare melassa di coccio ogni giorno in quantità limitate potrebbe essere molto fruttuoso nel ripristinare la salute e il colore dei capelli e ridurre la caduta e la rottura dei capelli.
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