Non ami la sensazione esotica del frutto del drago? Questo frutto rosa brillante prende il nome dalle sue caratteristiche simili al carciofo e dalle squame appuntite. Il frutto è anche chiamato frutto di cactus e pera fragola in diverse parti del globo. Ha un sapore dolce, sempre rinfrescante e questo frutto si gusta al meglio quando è fresco. Dall’essere lo spuntino perfetto per scuotere i tuoi cocktail analcolici, il frutto del drago contiene un soffocamento pieno di sostanze nutritive che lo rende un ottimo frutto. Visto che è un frutto dolce, scopriamo se un dragon fruit fa bene al diabete oppure no!
HealthShots ha contattato il dottor Pavithra N Raj, capo dietista presso il Manipal Hospital di Yeshwanthpur, Karnataka, per comprendere gli effetti del frutto del drago sulle persone con diabete.
Il frutto del drago fa bene ai diabetici?
Il frutto del drago appartiene alla spezia del cactus, nota anche come Pitaya. È un frutto ricco di proprietà come antiossidanti, fitonutrienti, vitamine e minerali. Tutto ciò può fare miracoli per la tua salute. Contiene anche fibre, che possono aiutare a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Il frutto del drago è considerato un frutto a basso indice glicemico. Ha un IG basso tra 48 e 52, quindi consumarlo con moderazione aiuta a controllare la glicemia, afferma il dottor Pavithra.
“L’alto contenuto di flavonoidi e antiossidanti del frutto del drago previene lo stress ossidativo e il danno al pancreas preservando così le cellule beta del pancreas e la loro funzione. Le betacianine presenti nella sua buccia hanno dimostrato di migliorare la resistenza all’insulina”, aggiunge.
Studi come quello pubblicato sulla rivista PLoS One hanno anche scoperto che il frutto del drago può aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e tenere sotto controllo il diabete.
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Quanto frutto del drago dovrebbero consumare i diabetici?
Esistono prove da studi sugli animali che il frutto del drago ha un effetto antidiabetico rigenerando le cellule beta pancreatiche e attenuando la resistenza al fattore di crescita dei fibroblasti-21 (FGF-21). Il fattore di crescita dei fibroblasti-21 è un ormone che aiuta a regolare le funzioni metaboliche.
Una porzione da 100 grammi di frutta fornisce 60 calorie di energia. Una persona con diabete non può consumare più di 100 grammi di frutto del drago ogni giorno. Ciò contribuirà a ridurre i picchi di zucchero nel sangue e favorire la perdita di peso. Se vengono combinati con altri frutti, se ne possono consumare circa 50 g, spiega il dott. Pavithra.
Ci sono effetti collaterali del frutto del drago per i diabetici?
Studi generali non hanno mostrato effetti collaterali nelle persone che mangiano il frutto del drago. Tuttavia, se qualcuno è allergico alla frutta, può mostrare sintomi come gonfiore della lingua, irritazione o prurito della lingua, sottolinea il dietologo.
Il frutto del drago è ottimo anche per migliorare la salute dell’intestino. È anche ricco di acidi grassi Omega-3, che lo rendono un’ottima aggiunta a una dieta salutare per il cuore. I vantaggi di mangiare il frutto del drago non finiscono qui. Poiché è ricco di Omega-3 e altri nutrienti, aiuta anche a tenere sotto controllo il livello di colesterolo e riduce la malattia del fegato grasso.
ricette con il frutto del drago
Il modo migliore per consumare il frutto del drago è tagliarlo fresco e mangiarlo. Tuttavia, ci sono alcune ricette che puoi provare per ottenere il meglio da questa dolce delizia rosa. L’esperto suggerisce di provare il succo di frutta del drago e i frullati. Puoi anche aggiungerlo con creme pasticcere o fare un budino. Inoltre, puoi aggiungerlo a un’insalata piena di cetrioli, pomodori e altre verdure adatte al diabete. Se sei una persona a cui piacciono i mojito e i cocktail, puoi aggiungerli ai tuoi drink per aggiungere sapore.
Mentre ci sono diversi modi per includere il frutto del drago in una dieta per il diabete, la chiave è mangiare il frutto con moderazione.
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