In questi stili di vita frenetici, ricorriamo sempre a modi rapidi per fare le cose. Questo include anche i nostri pasti. Mentre la colazione dovrebbe essere il “pasto principale” della giornata, le persone si affidano a cibi veloci, pronti da mangiare e trasformati come i cornflakes. Cornflakes e latte, o semplicemente cornflakes e frutta sono una delle scelte più facili per la colazione. Alla maggior parte delle famiglie piace scavare ogni mattina in diverse marche e gusti di cornflakes. Ma mangiare cornflakes tutti i giorni fa davvero bene o male? Mangia, facci sapere alcuni dei benefici e degli effetti collaterali dei cornflakes.
I cornflakes offrono varietà
Ciò che nel tempo ha reso i cornflakes ancora più appetibili sono le varianti fragola, frutta mista, mandorla e miele biologico.
Sono relativamente poveri di grassi, il che potrebbe essere uno dei motivi del loro successo. Ma hanno anche zucchero e sale aggiunto (sodio).
Seguendo la popolarità dei cornflakes e i crescenti dubbi sui loro benefici per la salute, Health Shots ha contattato la nutrizionista di Delhi Kavita Devgan per sapere se il consumo quotidiano di cornflakes fa bene alla salute.
La nutrizionista Kavita Devgan afferma che i cornflakes sono a basso contenuto di nutrienti e hanno poche fibre, quindi c’è una scarsa sazietà. “Presto la gente avrà di nuovo fame. Inoltre, fanno male al cuore e alla salute generale”, ha aggiunto.
La British Heart Foundation suggerisce che, in quanto cereali integrali, i cornflakes non sono una buona scelta per la colazione se consumati da soli. Aggiungi un frutto per riempire il tuo primo pasto della giornata.
Fatti sui cornflakes che dovresti sapere
L’esperto di nutrizione ha evidenziato i seguenti punti sui cornflakes:
1. I cornflakes sono cibi raffinati
Secondo l’American Institute for Cancer Research, ci sono molti rischi per la salute quando si tratta di consumare alimenti altamente trasformati. Alcuni di loro possono aumentare il rischio di cancro. Gli alimenti pesantemente trasformati spesso includono livelli malsani di grassi aggiunti, zucchero e sodio che migliorano il sapore del cibo, ma una quantità eccessiva di essi porta a seri problemi di salute. Obesità, diabete, malattie cardiache e ipertensione sono alcuni dei problemi di salute.
2. I cornflakes hanno additivi
Gli additivi alimentari svolgono un ruolo importante nel migliorare il gusto, il colore e l’odore del cibo. Finiscono per alterare la struttura nutrizionale del cibo, secondo MDPI.
3. I cornflakes contengono zucchero
Il dottor Frank Hu, professore di nutrizione presso la prestigiosa Harvard TH Chan School of Public Health, ammette che ci sono effetti dell’assunzione di zuccheri aggiunti come aumento della pressione sanguigna, infiammazione, aumento di peso, diabete e malattia del fegato grasso. Sono tutti collegati a un “aumento del rischio di infarto e ictus”. I cornflakes hanno anche un alto indice glicemico – quasi 82 – che non va bene per chi combatte il diabete.
4. Le calorie elevate costituiscono una parte importante dei cornflakes
L’International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity ha condiviso che il consumo di cibi ipercalorici può causare un aumento di peso.
5. I cornflakes di solito contengono sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS)
Secondo Plos One, ci sono prove che suggeriscono che un aumento del consumo di fruttosio, possibilmente tramite HFCS, può indurre una disregolazione metabolica.
Quindi, ora che conosci gli effetti collaterali dei cornflakes, è meglio mangiarli quando non ci sono molte opzioni salutari per la colazione. O quando scegli di mangiarli, esercita il controllo della quantità! Tutto è buono da mangiare con moderazione e i cornflakes non sono diversi.
Image:Getty Images
