Ci siamo tuffati nella stagione estiva, e questo significa che è ora di iniziare a pensare a spuntini rinfrescanti e salutari per mantenerci freschi ed energici. Bene, non guardare oltre il succoso e delizioso cocomero! L’anguria non è solo un frutto delizioso, ma è anche ricca di sostanze nutritive e benefici per la salute. Esploriamo cinque modi semplici e divertenti per includere l’anguria nella tua dieta in modo da poter rimanere idratato, sano e felice per tutta l’estate!
L’anguria è un’ottima fonte di idratazione, poiché è composta per il 92% da acqua. I benefici per la salute dell’anguria includono anche il fatto che è povero di calorie e ricco di fibre, una combinazione che lo rende un’ottima scelta alimentare per le persone che stanno cercando di perdere peso.
Benefici dell’anguria
1. Aiuta con l’idratazione
Come accennato in precedenza, l’anguria è un’ottima fonte di idratazione. Il consumo di anguria può aiutare a mantenere il corpo idratato, specialmente durante le calde giornate estive.
2. Aiuta la digestione
L’anguria è ricca di fibre, che aiutano a favorire la digestione e regolare i movimenti intestinali. La fibra aiuta anche a farti sentire pieno, il che può prevenire l’eccesso di cibo.
3. Ricco di vitamine e minerali
L’anguria è un’ottima fonte di vitamine A e C, che sono essenziali per mantenere la pelle sana, la vista degli occhi e un sistema immunitario robusto. L’anguria è anche ricca di potassio, che aiuta a regolare la pressione sanguigna.
4. Basso contenuto di calorie
L’anguria ha poche calorie, il che la rende un’ottima scelta alimentare per le persone che stanno cercando di perdere peso poiché una porzione di anguria contiene solo circa 46 calorie.
5. Può migliorare la salute del cuore
Il licopene trovato nell’anguria è stato collegato alla riduzione del rischio di malattie cardiache. L’anguria contiene anche citrullina, un aminoacido che può aiutare a ridurre la pressione sanguigna.
5 modi per includere l’anguria nella tua dieta
Se trovi noioso mangiare l’anguria così com’è, ecco alcuni modi unici di usare questo frutto.
1. Frullato di anguria
Questo frullato non è solo delizioso, ma anche ricco di vitamine e antiossidanti dell’anguria, oltre che di probiotici dello yogurt greco. È perfetto per uno spuntino o una colazione fresca e salutare. Frullare pezzi di anguria con ghiaccio, succo di lime e foglie di menta per una bevanda estiva rinfrescante e salutare.
2. Insalata di anguria
L’insalata di anguria è una miscela perfetta di sapori dolci e salati, con l’anguria rinfrescante abbinata al formaggio feta piccante e alla menta aromatica. È un ottimo contorno per grigliate estive o come pranzo leggero e salutare. Unisci l’anguria tagliata a cubetti con cetriolo, formaggio feta e foglie di menta per un’insalata deliziosa e colorata.
3. Anguria alla griglia
Abbiamo sentito parlare di ananas grigliato, ma potrebbe essere qualcosa di nuovo! L’anguria grigliata è perfetta come contorno unico per le vostre merende estive o come dessert dolce e salato. La glassa balsamica aggiunge una dolcezza pungente all’anguria caramellata, rendendola un’esplosione di sapori ad ogni boccone. Tagliate l’anguria a fette spesse e grigliatele per qualche minuto per lato. Condire con una spolverata di sale e un filo d’olio d’oliva per un contorno unico e saporito.
4. Salsa di anguria
La salsa di anguria è perfetta da usare come salsa con tortilla chips o come marinata per pollo o pesce alla griglia. La dolcezza dell’anguria è bilanciata dal calore del jalapeño e dalla freschezza del coriandolo, rendendolo un’aggiunta saporita e salutare a qualsiasi pasto. Unisci l’anguria a dadini con i pomodori a dadini, la cipolla rossa, il peperoncino jalapeno, il coriandolo e il succo di lime per una salsa dolce e piccante.
5. Sorbetto all’anguria
Questo sorbetto all’anguria è un’alternativa sana e golosa al gelato tradizionale. È anche vegano e senza glutine, il che lo rende un’ottima opzione di dessert per le persone con restrizioni dietetiche. Per fare questo, frullare pezzi di anguria in un frullatore e congelare per un dessert rinfrescante e salutare. Ottieni una ricetta dettagliata per il sorbetto all’anguria proprio qui.
Ora che sai che incorporare l’anguria nella tua dieta è un modo semplice per rimanere idratati, promuovere la digestione e mantenere un peso sano, prova questi cinque diversi modi per averlo!
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