Se la pandemia ci ha insegnato qualcosa, è mangiare sano per tenere sotto controllo la tua salute generale. Le persone hanno iniziato a mangiare legumi, lenticchie e altri cereali sani che una volta disprezzavano. I miglio sono uno di questi ingredienti che le persone hanno incorporato nella loro dieta e per tutte le giuste ragioni. Sapevi che questo alimento miracoloso ampiamente coltivato può anche aiutarti a perdere peso? Sì, il miglio è un concentrato di sostanze nutritive che possono aiutarti a perdere peso.
Se stai cercando modi per perdere peso, continua a leggere per sapere se dovresti includere o meno il miglio nella tua dieta dimagrante.
Il miglio aiuta a perdere peso?
Il miglio è un gruppo di cereali ricchi di sostanze nutritive come proteine, vitamine e fibre. Sono anche buone fonti di minerali come fosforo, magnesio, rame e manganese. La dott.ssa Eileen Canada, capo del dipartimento di nutrizione e dietetica presso il Sir HN Reliance Foundation Hospital and Research Center, Mumbai, ha dichiarato a Healthshots che il miglio aiuta a regolare i livelli di zucchero nel sangue, promuove un intestino sano e aiuta la perdita di peso.
“Uno dei motivi principali per cui il miglio può essere efficace per la perdita di peso è dovuto al suo alto contenuto di fibre. È una buona fonte di fibre sia solubili che insolubili, promuovendo così la sazietà e controllando l’appetito. Sostituendo i cereali ricchi di calorie con il miglio, potrebbe essere possibile ridurre l’apporto calorico complessivo che contribuirà ulteriormente alla perdita di peso “, aggiunge il dott. Canada.
Il miglio offre diversi benefici per la salute
Il dottor Canada condivide il fatto che i benefici del miglio non si esauriscono con la perdita di peso. Dal momento che è un tale concentrato di sostanze nutritive, il miglio può anche aiutarti a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue, ritardare l’insorgenza del diabete e ridurre l’infiammazione gastrointestinale. Come prebiotico, la fibra solubile favorisce lo sviluppo di batteri sani nel tratto digestivo. Dando più volume alle feci, la fibra insolubile aiuta a regolarizzare i movimenti intestinali e riduce il rischio di cancro al colon.
Come includere il miglio nella dieta dimagrante?
Il miglio è un cereale versatile che può far parte dei tuoi pasti regolari. È un meraviglioso sostituto dei cereali senza glutine che può far parte della tua colazione. Puoi anche usarlo per preparare deliziose ricette per il pranzo e la cena come miglio vegetale saltato in padella con uova, ragi dosa, miglio khichdi e miglio pulao.
Inoltre, può essere utilizzato per preparare pasti a misura di tiffin come nachni o bajra porridge, miglio upma o poha e involucro di barbabietola e miglio, suggerisce l’esperto.
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La parola dell’esperto!
È importante notare che la perdita di peso dipende da una varietà di fattori, tra cui la dieta, l’attività fisica e la genetica. Vale anche la pena notare che il miglio non dovrebbe essere considerato l’unico metodo per perdere peso e che una dieta sana ed equilibrata e un’attività fisica regolare sono fondamentali per raggiungere e mantenere un peso sano.
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