Il latte è sempre stato associato a ossa forti e sane. Il latte è stato spesso stereotipato come qualcosa di cui solo i bambini hanno bisogno per crescere e svilupparsi. Sebbene ciò sia vero, il latte deve essere consumato anche dagli adulti, soprattutto dalle donne. Secondo vari studi, dopo i 30 anni, oltre il 51% delle donne soffre di ossa deboli. Quindi, se il motivo per cui stai evitando il latte è perché contiene grassi ed è ricco di calorie, puoi sempre optare per il latte scremato e goderti comunque tutti i benefici del latte. Diamo un’occhiata a come puoi fare il latte scremato a casa.
Cos’è il latte scremato?
Latte scremato o latte scremato non è altro che un altro termine per il latte magro. Non ha quasi grassi, solo circa lo 0,1% di grassi. Questo latte magro viene prodotto rimuovendo la panna dal latte intero, noto anche come latte di bufala.
Il latte scremato fa bene alla perdita di peso?
Se stai cercando come fare il latte scremato, potresti essere in viaggio per perdere peso e stai cercando di ottenere la bontà del latte meno le calorie che ha da offrire. Anche se il latte non è così ingrassante e si può avere anche se si è a dieta, per i più prudenti, il latte scremato, che ha un basso contenuto di grassi, è l’opzione migliore.
Grazie al suo elevato effetto termogenico, una sana quantità di latte scremato è particolarmente utile nel percorso di perdita di peso. Ciò significa che è lento metabolizzare il contenuto proteico bruciando più calorie e consumando ulteriore energia.
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Diamo un’occhiata a come preparare facilmente questo latte magro a casa per il tuo viaggio dimagrante!
Come fare il latte scremato in casa?
Ingredienti:
Tutto ciò di cui hai bisogno per fare il latte scremato è il latte intero o il latte di bufala. Ricorda che non puoi produrre latte scremato dal latte vaccino, quindi evita di prenderlo.
metodo:
Passo 1
Prendete una padella antiaderente e aggiungete 3-4 cucchiai di acqua prima di aggiungere il latte. Questo assicurerà che il latte non si attacchi al fondo della pentola e bruci.
Passo 2
Ora, aggiungi il latte intero nella padella e scalda a fuoco vivo per 10-15 minuti o fino a quando bolle.
Passaggio 3
Una volta che il latte di bufala sarà bollito, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare per 1-2 ore.
Passaggio 4
Una volta che il latte si sarà raffreddato a temperatura ambiente, conservatelo in frigorifero e lasciatelo riposare per 8-10 ore o un giorno intero se volete.
Passaggio 5
Ciò consentirà alla crema o al malai del latte di galleggiare verso l’alto, facilitando la rimozione con un cucchiaio. Non buttare via questa crema. Puoi usare il malai per trattare la secchezza della pelle o puoi anche scioglierlo per fare il suo burro chiarificato.
Passaggio 6
Fatto ciò, è necessario ripetere il processo altre due volte. La seconda volta che fai bollire il latte noterai che sta producendo meno panna e alla terza bollitura ne rimarrà poca o nessuna.
Passaggio 7
Dopo aver fatto bollire per tre volte il latte intero ed aver tolto tutta la panna, il vostro latte scremato è pronto!
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