Non tutto il dolce è cattivo. Jaggery o “gur” è in cima alla classifica quando si tratta di cibi dolci salutari. Il jaggery ha una vasta gamma di vantaggi, ma c’è un motivo per cui viene consumato principalmente nella stagione invernale. Mangiare jaggery può aiutarti a curare il comune raffreddore ed ecco come funziona.
Abbiamo spesso visto persone mangiare il jaggery con le arachidi in inverno perché per natura il jaggery ha un palato caldo e quindi fornisce calore al nostro corpo. “Aiuta a migliorare l’immunità ed è altamente benefico per la salute. Il jaggery è zucchero non raffinato ed è considerato molto benefico per condizioni come raffreddore, mal di gola e influenza”, afferma Avni Kaul, nutrizionista.
Ecco perché il jaggery è buono per il trattamento del comune raffreddore:
1. Ricco di antiossidanti
“Jaggery ha una ricchezza di potenti antiossidanti, che contribuiscono ai suoi vari benefici per la salute e aiuta a combattere le malattie causate da virus come il comune raffreddore, l’influenza, il virus, ecc.” afferma Shivani Sikri, nutrizionista ed esperto di benessere presso Nutri4verve.
2. Contiene selenio
Il selenio è un integratore naturale che protegge dai danni cellulari e dalle infezioni. “Il selenio nel jaggery può aiutare a prevenire gli effetti dannosi dei radicali liberi. In generale, aiuta a difendere il tuo corpo da varie malattie e malattie”, afferma Sikri.
3. Buona fonte di zinco
Al fine di rafforzare la propria immunità contro malattie ricorrenti come raffreddore, starnuti, reazioni allergiche ecc. la nostra antica saggezza ha sempre raccomandato tradizionalmente di assumere frequentemente il jaggery, soprattutto durante l’inverno. “I vari elementi nel jaggery, in particolare lo zinco e il selenio, ti proteggono dalle infezioni ricorrenti e dallo stress ossidativo, che danneggia molto il nostro corpo”, afferma Sikri.
4. Agisce come detergente
Il fatto che il jaggery disintossica il tuo corpo è piuttosto sbalorditivo. Nessun altro zucchero da tavola ha effetti così positivi sulla salute. Shivani Sikri aggiunge: “Jaggery ha il potere di purificare lo stomaco, i polmoni, l’intestino e le vie aeree. Aiuta il tuo corpo a sbarazzarsi di polvere e altri inquinanti.
Per le persone a cui non piace il sapore del jaggery può averlo nei seguenti modi, come suggerito da Avni Kaul:
1. Il Jaggery se mescolato con acqua tiepida, aiuta a liberare il rivestimento interno della gola che, di conseguenza, fornisce molto sollievo alla gola.
2. Puoi anche avere jaggery con succo di zenzero che aiuta a curare raffreddori e tosse cronici.
3. Il Jaggery se mescolato con olio di senape è considerato buono per alleviare i disturbi respiratori.
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