Per quanto bello sia il clima invernale, presenta le sue sfide. L’inverno è duro per gli anziani e le persone con un sistema immunitario debole. Il freddo estremo ci rende suscettibili a vari problemi come raffreddore, tosse o infiammazione cronica. Ma qualcosa di semplice come una dieta sana può rafforzare il nostro sistema immunitario e prevenire l’infiammazione, quindi ecco un elenco di 5 alimenti che devono essere evitati in inverno per prevenire l’infiammazione.
Cos’è l’infiammazione?
HealthShots ha contattato la dott.ssa Eileen Canada, capo del dipartimento di nutrizione e dietetica presso il Sir HN Reliance Foundation Hospital and Research Centre. Il medico ha spiegato che l’infiammazione è una risposta naturale del sistema immunitario del corpo a lesioni, infezioni o malattie. È un processo complesso che comporta il rilascio di varie sostanze chimiche e cellule immunitarie nell’area interessata. I segni dell’infiammazione includono arrossamento, calore, gonfiore e dolore. “Questa risposta è una parte normale e necessaria del processo di guarigione, ma l’infiammazione cronica o prolungata potrebbe essere dannosa e contribuire allo sviluppo di varie malattie come il diabete, le malattie cardiache e il cancro”, afferma il dott. Canada.
Il medico spiega inoltre che durante l’inverno il freddo può aumentare il rischio di infezioni respiratorie come influenza e raffreddore comune, che possono essere causa di infiammazione nel corpo. Le persone tendono a mangiare cibi fritti più elaborati come i pakora durante questo periodo, che possono contribuire a un’ulteriore infiammazione. “Lo stile di vita sedentario è comune durante l’inverno, il che può portare ad un aumento di peso e quindi a un aumento dell’infiammazione”, afferma il dott. Canada.
5 alimenti da evitare in inverno per prevenire le infiammazioni
Ecco i suggerimenti del dottor Canada:
1. Alimenti trasformati
Gli alimenti trasformati sono fondamentalmente tutti i prodotti confezionati venduti sul mercato che contengono molti conservanti per aumentarne la durata. Ad esempio patatine, biscotti, spaghetti istantanei, ecc. Questi alimenti spesso contengono zuccheri aggiunti, coloranti e ingredienti artificiali. Questi possono farti aumentare di peso che può portare a infiammazioni.
2. Cibi fritti
I cibi fritti come patatine, bhajiya, samosa, kachori sono ricchi di grassi trans e calorie e quindi contribuiscono anche all’infiammazione nel corpo. I cibi fritti non sono in alcun modo buoni per il colesterolo, la salute del cuore, il peso, ecc.
3. Latticini
I latticini contenenti lattosio per coloro che sono intolleranti al lattosio possono essere un fattore scatenante e portare a infiammazioni nel corpo. L’intolleranza al lattosio è un problema comune ed è l’incapacità di digerire completamente lo zucchero (lattosio) nei latticini. Le persone intolleranti al lattosio devono evitare a tutti i costi tutti i latticini.
4. Carboidrati raffinati
Alimenti come pane bianco, pasta e dolci rientrano nella categoria dei carboidrati raffinati e secondo l’esperto sono estremamente dannosi. Devono essere evitati per prevenire l’infiammazione e promuovere uno stile di vita sano.
5. Alcol
Il consumo eccessivo di alcol aumenta l’infiammazione nel corpo e può anche indebolire il sistema immunitario, rendendoti più suscettibile alle malattie durante i mesi invernali.
Quindi, tieni a mente questo elenco di alimenti e stai lontano da loro per prevenire l’infiammazione.
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