Le foglie di betel, alias paan, fanno parte della cultura indiana da secoli. Questa piccola ma potente foglia ha catturato i cuori e le papille gustative di milioni di indiani. Dai matrimoni ai festival, il paan è una parte essenziale di ogni celebrazione, facendosi strada nel cuore di giovani e meno giovani. Ma sapevi che il paan non è solo una foglia divertente e saporita, ma è anche ricco di benefici per la salute? Sì, avete letto bene! Dal controllo del diabete alla riduzione dello stress, questa umile foglia ha numerose proprietà medicinali che possono fare miracoli per la tua salute.
Secondo ResearchGate, circa 15-20 milioni di persone in India consumano foglie di betel ogni anno. Questa foglia è tradizionalmente coltivata in un’area di 55.000 ettari in India, con una produzione annua di circa 9000 milioni di rupie. In media, circa il 66% della produzione proviene dal Bengala occidentale.
Valore nutrizionale delle foglie di betel
Le foglie di betel hanno proprietà antidiabetiche, cardiovascolari, antinfiammatorie, antiulcera e antinfettive. Per 100 grammi, le foglie di betel contengono 1,3 microgrammi di iodio, 4,6 microgrammi di potassio, 1,9 mol o 2,9 mcg di vitamina A, 13 microgrammi di vitamina B1 e da 0,63 a 0,89 microgrammi di acido nicotinico.
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Benefici per la salute delle foglie di betel
Parliamo ora dei benefici delle foglie di betel e di come il paan può essere benefico per la tua salute:
1. Aiuta a gestire la stitichezza
Le foglie di betel sono considerate un concentrato di antiossidanti che mantengono il livello di pH normale nel corpo e forniscono sollievo dai problemi legati allo stomaco. Il suo utilizzo è particolarmente utile nei casi di stitichezza. Per ottenere sollievo dai problemi di stomaco, schiaccia le foglie di betel e immergile durante la notte in acqua. Dopo esservi svegliati al mattino, filtrate l’acqua e bevetela a stomaco vuoto.
2. Mantiene la salute orale
Le foglie di betel contengono molte proprietà antimicrobiche che forniscono sollievo dall’alitosi, dall’ingiallimento dei denti, dalla placca e dalla carie. Masticare una piccola quantità di pasta a base di foglie di betel dopo i pasti giova alla salute orale. Fornisce anche sollievo da mal di denti, dolore gengivale, gonfiore e infezione orale. Il famoso nutrizionista Shweta Shah afferma che le foglie di betel hanno proprietà antisettiche naturali che aiutano a prevenire la crescita di batteri in bocca e migliorano l’igiene orale.
3. Benefico per il sistema respiratorio
Le foglie di betel sono particolarmente utilizzate nell’Ayurveda per il trattamento di malattie respiratorie come tosse, bronchite e asma. I composti presenti nelle foglie aiutano ad alleviare la congestione e migliorare la respirazione.
4. Sollievo dallo stress
Masticare le foglie di betel fornisce sollievo dallo stress e dall’ansia. Rilassa il corpo e la mente e i composti fenolici presenti nelle foglie di betel rilasciano il composto organico catecolamina dal corpo. Pertanto, masticare foglie di betel può aiutare a evitare frequenti sbalzi d’umore.
5. Controlla il diabete
Le foglie di betel hanno proprietà anti-iperglicemiche che funzionano per controllare il problema dello zucchero. Le foglie di betel impediscono l’aumento della quantità di glucosio nel sangue. Le persone con diabete di tipo 2 traggono beneficio dal masticarne le foglie a stomaco vuoto al mattino.
Oltre a questo, le foglie di betel hanno vari benefici per i capelli e aiutano ad aumentare la crescita dei capelli e renderli voluminosi. Quindi, prova a usare queste maschere per capelli paan per ottenere i capelli dei tuoi sogni!
Come consumare le foglie di betel?
Per ottenere risultati migliori, le foglie di betel dovrebbero essere consumate nel modo seguente:
1. Per controllare il diabete, si consiglia di masticare foglie di betel a stomaco vuoto al mattino.
2. Se sei sotto stress, puoi mangiare paan semplice o dolce. I suoi composti fenolici ti aiuteranno a migliorare il tuo umore.
3. Per ottenere sollievo dalla stitichezza, immergere le foglie di betel in acqua durante la notte. Bere quest’acqua dopo averla filtrata al mattino fornisce sollievo dalla stitichezza.
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