La prima cosa che facciamo tipicamente mentre cerchiamo di raggiungere i nostri obiettivi di salute è escludere alimenti specifici dalla nostra dieta. Dopotutto, siamo tutti consapevoli dell’importanza di evitare il cibo spazzatura e del fatto che i nostri corpi trarranno beneficio dalla nostra decisione di astenersi dal consumo di bibite, cibi fritti e dolci ad alto contenuto di zucchero. Anche se è vero, il segreto per preservare un atteggiamento felice e una sana connessione con il cibo è concentrarsi su ciò che dovremmo aggiungere ai nostri piatti piuttosto che su ciò che dovremmo bandire completamente dalla nostra vita.
Ecco cosa devi aggiungere alla tua dieta per promuovere una buona salute e ridurre il rischio di malattie croniche, oltre a mantenere la tua dieta interessante con sapori e consistenze diverse. Abbiamo trilioni di cellule nel nostro corpo da nutrire e nutrire, il che rende imperativo concentrarsi sul consumo di una varietà di cibi ricchi di nutrienti.
Mangiare consapevolmente è importante per una buona salute
Si consiglia di mangiare una varietà di alimenti dai 5 principali gruppi di alimenti. I 5 gruppi di alimenti sono:
- frutta
- Verdure
- Alimenti ricchi di proteine come carne e pollame, pesce, uova, tofu, noci e semi
- Cereali prevalentemente integrali o ricchi di fibre, legumi e fagioli
- Latticini compresi latte magro, yogurt, formaggio o alternative
Si consiglia di consumare quotidianamente una dieta diversificata e ben bilanciata con una gamma di alimenti di ciascuno dei cinque gruppi di alimenti nelle porzioni consigliate. È importante selezionare una gamma di alimenti da ciascun gruppo alimentare in quanto fornisce una varietà di nutrienti per nutrire trilioni di cellule. Inoltre, rendere i tuoi pasti interessanti incorporando una varietà di cibi ti aiuta a evitare di annoiarti con la tua dieta.
Alimenti da evitare per raggiungere obiettivi di salute
Molti degli alimenti consumati di frequente nelle diete moderne non rientrano in nessuno dei cinque gruppi di alimenti. Questi alimenti sono classificati come opzioni discrezionali spazzatura o cibi occasionali e, sebbene possano essere gustati occasionalmente, non dovrebbero far parte regolarmente di una dieta equilibrata. Poiché contengono quantità eccessive di grassi saturi, zuccheri aggiunti, sale aggiunto o alcol, nonché quantità inadeguate di nutrienti vitali come le fibre.
Questi cibi e bevande possono anche essere troppo ricchi di calorie. Consumare regolarmente più calorie di quelle di cui il tuo corpo ha bisogno porterà ad un aumento di peso.
Alcuni esempi di alimenti occasionali sono:
- Biscotti dolci, torte, dessert e pasticcini
- Carni lavorate e salsicce grasse e salate
- Fast food come hamburger e pizze
- bevande alcoliche
- Gelato e altri dolciumi e cioccolato
- Alimenti fritti in commercio come patatine fritte, patatine e altri snack grassi e salati
- Alimenti, compresi alcuni biscotti
- Panna, burro e creme spalmabili ad alto contenuto di grassi saturi
- Bevande analcoliche e bevande energetiche zuccherate
Va bene concedersi occasionalmente alcuni di questi alimenti come regalo. Tuttavia, mangiare questi alimenti frequentemente può aumentare il rischio di obesità e condizioni croniche come diabete di tipo 2, malattie cardiache, ictus e alcuni tipi di cancro.
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