7 verdure ad alto contenuto proteico che sono buone come mangiare le uova

Includiamo le verdure in ogni pasto. Non solo rendono i nostri pasti accattivanti e deliziosi, ma assicurano anche che il nostro corpo riceva una più ampia varietà di nutrienti vitali. Tuttavia, la maggior parte delle persone suggerisce che le verdure verdi siano più ricche di nutrienti quando si tratta di mangiare verdure. Bene, non si può negare che questo sia vero, ma la tua dieta dovrebbe essere focalizzata su tutti i nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno. Se sei vegetariano alla ricerca di modi per aggiungere proteine ​​alla tua dieta, prova queste verdure ricche di proteine.

Verdure ricche di proteine

Le proteine ​​sono un componente essenziale di tutte le cellule del corpo. Viene utilizzato per costruire e riparare i tessuti, nonché per produrre enzimi e ormoni. Le proteine ​​sono necessarie per la crescita di ossa, muscoli, pelle e sangue e servono come fonte di energia. Le proteine ​​trasportano l’emoglobina, che fornisce ossigeno a tutte le nostre cellule. Inoltre, aiuta anche a trasportare minerali e vitamine alle cellule che ne hanno bisogno. A causa di questi benefici, hai bisogno di proteine ​​su base giornaliera.

Health Shots ha contattato il nutrizionista Vidhi Chawla, fondatore della Fisico Diet Clinic, per scoprire alcune delle migliori verdure ricche di proteine ​​che possono aiutarti a soddisfare il tuo fabbisogno giornaliero.

Chawla dice: “Le proteine ​​sono un nutriente essenziale. Se consumi abbastanza proteine ​​ogni giorno, possono costruire muscoli, aiutare a mantenere un peso sano, prevenire l’eccesso di cibo, rafforzare le ossa e abbassare la pressione sanguigna. Quindi, aggiungi queste verdure ricche di proteine ​​alla tua dieta e prepara pasti deliziosi ma nutrienti per rimanere in salute.

7 verdure ricche di proteine ​​che devi mangiare:

1. Broccoli

I broccoli sono ricchi di proteine, poveri di grassi e poveri di calorie. È un’ottima fonte di vitamine, minerali e antiossidanti, tutti a sostegno della buona salute. Il folato, il manganese, il potassio, il fosforo e le vitamine K e C si trovano tutti nei broccoli. Include anche glucosinolati, che hanno dimostrato di combattere il cancro.

2. Piselli

I piselli sono una ricca fonte di proteine ​​vegetali e fibre. Infatti, questi piccoli dolcetti hanno meno grassi e colesterolo. I piselli sono anche ricchi di manganese, rame, fosforo, acido folico, zinco, ferro e magnesio. Includono anche fitonutrienti come il cumestrolo, che può aiutare a prevenire il cancro allo stomaco. Se non hai ancora incluso i piselli nella tua dieta, ora è il momento. I piselli sono ottimi in curry, insalate e altri piatti.

3.cavolo

Il cavolo è un’altra eccellente fonte proteica di origine vegetale. Include anche sostanze chimiche fenoliche, che gli forniscono benefici antiossidanti. Il cavolo può essere facilmente cotto a vapore, bollito o saltato e consumato regolarmente per un beneficio ottimale.

Il cavolo contiene acidi grassi omega-3 e omega-6, nonché vitamine K, C, A e B6, calcio, potassio, manganese e magnesio. Include anche luteina e zeaxantina, che sono state collegate rispettivamente a un minor rischio di cataratta e degenerazione maculare.

4. Mais dolce

Potresti essere sorpreso, ma anche il mais dolce è un ortaggio! Il mais dolce è povero di grassi e ricco di proteine, soddisfando circa il 9% delle proteine ​​di cui hai bisogno ogni giorno. Il mais contiene anche tiamina, vitamine C e B6, acido folico, magnesio, fosforo e magnesio. I mais possono essere usati per preparare panini, zuppe e insalate per aiutarti a rimanere in salute.

5. Cavolfiore

Il cavolfiore ha un alto contenuto proteico. Questo ortaggio adattabile può essere utilizzato in diverse cucine. Il cavolfiore contiene sinigrina oltre a potassio, manganese, magnesio, fosforo, calcio, vitamine C e K e ferro. Questa molecola di glucosinolato può avere effetti antitumorali e antinfiammatori.

6. Spinaci

Si ritiene che gli spinaci siano una delle verdure a foglia verde più ricche di sostanze nutritive. Si dice che le proteine, insieme agli amminoacidi necessari, contribuiscano al 30% delle sue calorie. Gli spinaci sono la seconda fonte più ricca di proteine ​​nelle verdure. Contiene nutrienti come vitamina A, vitamina K e vitamina C, che aiutano a mantenere un sistema immunitario efficace, proteggono la vista e promuovono un flusso sanguigno sano, tra le altre cose.

7. Cavoletti di Bruxelles

I cavoletti di Bruxelles combinano fibre e proteine ​​con una varietà di vitamine e minerali per mantenerti sazio e nutrito. Per non parlare dei vantaggi per la salute, che vanno dalla nitidezza cerebrale alla prevenzione del cancro e alla riduzione della pressione sanguigna.

Quindi ragazze cosa state aspettando? Aggiungi queste verdure ricche di proteine ​​alla tua dieta e goditi i benefici!