Per molte persone, pane e burro sono un’opzione veloce per la colazione. Dopotutto, la sua preparazione è semplice, comoda ed economica! Il pane, che spesso viene preparato con un impasto di farina e acqua, è disponibile in diverse varietà, ma la maggior parte di esse, in particolare il pane bianco, sono cereali raffinati con un alto indice glicemico e un basso valore nutritivo. In effetti, rientra nella categoria degli alimenti ad alto contenuto di carboidrati. Quindi, potrebbe essere saggio cercare alternative salutari al pane! Prova alcune verdure e frutta nutrienti per colazione.
Health Shots ha parlato con Roopshree Jaiswal, consulente – dietista/nutrizionista, ospedali per la maternità, meccanico Nagar Indore per scoprire i migliori frutti e verdure a colazione.
Ecco perché frutta e verdura sono meglio del pane
Jaiswal afferma: “Rispetto a frutta e verdura, la quantità di nutrienti essenziali nel pane è piuttosto bassa. Piuttosto contiene molte calorie e carboidrati ed è povero di proteine, grassi, fibre, vitamine e minerali.
Quindi qual è l’alternativa? Ci sono molti cibi sani che possono prendere il posto del pane sulla tua tavola, ma la frutta e la verdura fresca sono la prima cosa che mi viene in mente. Il fatto che frutta e verdura siano una meravigliosa fonte di importanti vitamine, minerali e antiossidanti li rende sani.
Ecco 7 frutta e verdura che sostituiranno il pane della tua colazione:
1. Patate
Sono ricchi di carboidrati e fibre che li rendono una buona scelta per tenere sotto controllo la salute e il peso dell’intestino. In effetti, aggiungerli alla tua colazione ti fornirà carboidrati complessi che sono buoni per chi segue un intenso regime di allenamento cardio.
2. Peperoni
Ci piace aggiungere colori ai nostri pasti e niente può essere più colorato, saziante e più sano dei peperoni. Sono ricchi di numerosi nutrienti essenziali tra cui vitamine A e C, potassio, acido folico e fibre.
3. mele
Possiamo continuare a parlare dei benefici di questo frutto. Iniziare la giornata con un’insalata di mele sarà un’alternativa più sana e gustosa al pane. Essendo ricche di fibre e antiossidanti, le mele sono legate a un minor rischio di diverse malattie come il diabete, la salute del cuore e il cancro.
4. Lattuga
Se ti piace iniziare la giornata con gli involtini, puoi usare la lattuga per prepararne uno. Puoi anche aggiungere i tuoi ripieni e salse salutari preferiti per renderlo ancora più gustoso.
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5. Cavolo
Il cavolo cappuccio è ricco di fibre alimentari, vitamina K e C e se non ti piace iniziare la giornata con un’insalata a foglia, puoi usare le foglie di cavolo per fare impacchi proprio come la lattuga.
6. Carote
Nelle carote sono presenti vitamina C, calcio, ferro, biotina, vitamina K1, potassio, vitamina B6 e luteina. Le carote sono gustose anche se le mangi crude. Ma se vuoi essere un po’ sperimentale, puoi usarlo in insalata o involtini.
7. Fette di ananas
L’ananas è un frutto gustoso. Sii un po’ sperimentale con l’ananas e prepara il tuo spuntino mattutino ricco di antiossidanti.
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