L’inverno significa solo voler mangiare e fare uno spuntino! Anche se hai un pranzo pesante, quando sono le 16:00 o le 17:00, desideri sgranocchiare qualcosa. Quando esci da casa o dall’ufficio, vedrai i venditori allineati. Dalle arachidi ai popcorn alle patatine, hanno diversi tipi di snack che le tue papille gustative apprezzerebbero durante l’inverno. Gli snack potrebbero non bruciare un buco in tasca, ma potrebbero causare problemi di salute in seguito. Ad esempio, troppe noccioline possono farti correre in bagno. Ma cosa puoi fare quando le voglie colpiscono? Scegli degli snack senza sensi di colpa fatti con frutta e verdura di stagione durante l’inverno, suggerisce un nutrizionista.
Gli snack senza sensi di colpa non sono facilmente disponibili, quindi è meglio prepararli a casa e impacchettarli se stai andando in ufficio. Se sei a casa allora puoi prepararli come e quando ne senti il bisogno.
Health Shots ha contattato il nutrizionista e allenatore di salute profonda Simrun Chopra per scoprire le opzioni salutari per gli spuntini durante l’inverno.
Kanji con carota nera fermentata
La bevanda viola scuro non è qualcosa che puoi sgranocchiare, ma sembra davvero allettante, quindi bevi un bicchiere di kanji con la carota nera fermentata per una migliore salute dell’intestino. Ma Chopra ha avvertito che questo dovrebbe essere evitato dalle persone che soffrono di diarrea.
Pakoda fritti all’aria mini gobi
Non vuoi che l’olio goccioli dalle tue pakoda? Scegli quelli fritti e aggiungi chutney verde. Secondo l’esperto, il cavolfiore è meglio consumarlo in quantità limitate e dovrebbe essere evitato dalle persone che hanno la tiroide.
gajar ka halwa
Arriva l’inverno e vedrai gajar ka halwa in quasi tutte le famiglie indiane. Le carote invernali indiane hanno una tonalità rosso intenso e hanno il miglior valore nutritivo, secondo l’esperto. Mentre le carote sono ottime per il gajar ka halwa, possono essere rese più sane rendendole un piatto a basso contenuto di grassi. Tuttavia, è meglio evitarlo da persone con insulino-resistenza o diabete, ha affermato l’esperto.
Zuppa di spinaci o pomodoro
Con ottimi prodotti freschi invernali, questo è il momento migliore per preparare questa zuppa per ottenere il massimo beneficio dal loro valore nutritivo. Il pomodoro sembra completamente innocuo, ma troppo non va bene per le persone che hanno problemi digestivi come il gonfiore o la sindrome dell’intestino irritabile (IBS), poiché per alcuni questo è un fattore scatenante. Gli spinaci, d’altra parte, dovrebbero essere evitati da persone con alti livelli di acido urico, ha detto.
Chiacchierata di piselli
I piselli danno il meglio di sé durante questa stagione, quindi goditi i piselli chaat o anche i piselli conditi con un po’ di aglio.
Fragole con cioccolata calda a basso contenuto calorico
Questo è un alimento irrinunciabile per l’inverno visto che le fragole si trovano in abbondanza in questo periodo, e chi può dire di no alla cioccolata calda, quella troppo ipocalorica. Tuttavia, le fragole devono essere lavate bene prima di essere mangiate, ha affermato l’esperto.
Chopra ha condiviso che gli importi per ciascuno dipendono da molteplici aspetti come età, farmaci, obiettivi personali oltre a problemi di salute. Qualunque cosa in eccesso, indipendentemente da quanto sia salutare, può essere dannosa, quindi concentrati sul mangiare una varietà di cibo ma con moderazione.
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