Burro di arachidi: croccante, cremoso, delizioso eppure estremamente salutare, cosa chiedere di più? Riaffermiamo la nostra fiducia nel burro di arachidi conoscendo i suoi benefici e alcuni modi in cui puoi includerlo nella tua dieta quotidiana.
Benefici per la salute del burro di arachidi
La nutrizionista Avni Kaul ci dice alcuni benefici per la salute che si possono godere mangiando burro di arachidi tutti i giorni:
1. Perdita di peso
Il burro di arachidi ha circa 180-210 calorie per porzione, quindi chiamarlo “alimento dietetico” potrebbe sembrare controintuitivo. Ma a dire il vero, il consumo di burro di arachidi in realtà sopprime la fame che in seguito porta alla perdita di peso. Ha una buona combinazione di fibre (2,6 g/dose) e proteine (7-8 g/dose) che mantiene la sensazione di sazietà più a lungo, quindi si finisce per mangiare meno in generale.
2. Buono per il cuore
“Contiene una sostanza nota come acido p-cumarico che aiuta a compensare il danno causato alle cellule legate alle malattie cardiovascolari”, afferma Kaul. Inoltre, il burro di arachidi ha più grassi insaturi rispetto ai grassi saturi, rendendolo un alimento amico dei grassi che riduce il rischio di malattie cardiovascolari e coronariche.
3. Promuove ossa forti
Calcio e ferro si trovano in abbondanza nel burro di arachidi, che sono vitali per trasportare l’ossigeno nel sangue e promuovere ossa sane e forti.
Come mangiare il burro di arachidi e includerlo nella dieta quotidiana:
1. Frullato al burro di arachidi
Non può esserci niente di più energizzante del burro di arachidi unito al latte. Avere un frullato al burro di arachidi a colazione aumenterà il tuo spirito per l’intera giornata. Oppure puoi anche averlo come frullato pre-allenamento che ti darà abbastanza energia da farti completare la tua routine di allenamento!
2. Sandwich di gelatina al burro di arachidi
Il panino alla gelatina di burro di arachidi o il panino PBJ è uno dei piatti più popolari di burro di arachidi. Ma per renderlo completamente sano e adatto alla perdita di peso potresti dover apportare alcune modifiche. Invece di usare il pane bianco per fare il panino, prova a usare un pane integrale o integrale. Inoltre, elimina la gelatina dall’equazione poiché è piena di dolcificanti e non sarà buona come alimento dimagrante. Ma se non siete a dieta o volete darla ai vostri bambini un po’ di gelatina non farà male.
3. Usa il burro di arachidi invece del burro normale
Il burro di arachidi può essere un ottimo sostituto del normale burro giallo che mangi tutti i giorni. Rispetto al burro a base di latte ha meno calorie e nessun grasso cattivo. Quindi, con il pane o anche la paratha puoi avere il burro di arachidi.
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