Il mondo può essere avanzato in molte aree, ma al giorno d’oggi ci sono molti più problemi di salute! Pertanto, se vuoi goderti la longevità, il tuo obiettivo principale dovrebbe essere la tua salute e il tuo benessere. Ma come mantenerlo? Ebbene, quando i nostri nonni erano più piccoli, credevano nelle cose semplici. Consumano frutta e verdura nostrana e mangiano meno prodotti trasformati. Non hanno nemmeno dovuto fare sforzi coscienti per seguire una dieta sana per una vita più lunga. Era uno stile di vita per loro.
Oggi la maggior parte di noi vuole vivere più a lungo ma non sappiamo come iniziare! Ecco perché siamo qui per aiutarti e per farti sapere che puoi iniziare con la colazione. Una sana colazione può fare una grande differenza!
Health Shots ha contattato Deepti Lokeshappa, Msc Food Science and Nutrition, Senior Consultant-Clinical Nutritionist, Motherhood Hospital, Bengaluru, per scoprire quali alimenti puoi aggiungere alla tua colazione per vivere una vita più lunga e più sana.
L’importanza di una sana colazione
Una buona colazione è un ottimo inizio di giornata, ma alcune persone non danno alla colazione l’importanza che merita. Lokeshappa afferma: “Un buon piatto al mattino non solo ti manterrà sazio per ore, ma ti fornirà anche abbastanza fibre, proteine, grassi e sostanze nutritive. Dovresti evitare di fare una colazione malsana ad alto contenuto di zuccheri, carboidrati o conservanti”. Anche se scegliere il piatto mattutino giusto può creare confusione, qui ti suggeriamo alcune opzioni salutari.
Ecco 7 idee salutari per la colazione, suggerite da Lokeshappa:
1. Uova
Le uova sono gustose, sane e facili da cucinare. Ma più di questo, non ti annoierai mai delle ricette che puoi fare con esso. Puoi avere un uovo sodo al mattino se sei pigro o fare una frittata e servirla con del pane tostato.
2. Farina d’avena
Una colazione classica che non passa mai di moda perché più facile da preparare e salutare. Sono anche una buona fonte di ferro, vitamine del gruppo B, manganese, magnesio, zinco e selenio.
3. Insalata vegetariana
Le insalate per la colazione sono una tendenza ormai per vari motivi. La combinazione di foglie verdi e altre verdure fornisce tutte le vitamine essenziali, grassi sani e proteine e, quindi, sono la fonte di fibre alimentari.
4. Toast integrale
Una buona scelta per la colazione in quanto è ricca di fibre e carboidrati complessi, che digeriscono lentamente e non causano un picco improvviso dei livelli di zucchero nel sangue. Puoi fare un panino con frutta o uova per renderlo ancora più gustoso.
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5. Frutta
Se non ti piacciono i pasti mattutini, inizia con la frutta. Ci sono molte cose che puoi fare con la frutta a tua scelta, come una macedonia o frullati. Per una colazione equilibrata, puoi anche abbinarlo ad altri cibi ricchi di proteine o fibre.
6. Budino ai semi di chia
Questa è la ricetta da seguire se siete alla ricerca di qualcosa di gustoso e facile da realizzare. I semi di chia sono ancora più utili se li mangi con alimenti ad alto contenuto proteico come yogurt greco, ricotta o un frullato proteico.
7. Poha
Una colazione facile da preparare che ti fornisce l’alimentazione mattutina tanto necessaria. Il riso pressato viene cucinato con alcune delle tue verdure preferite e le spezie possono fare un buon piatto mattutino.
Oltre a questi, puoi sempre optare per i buoni cibi tradizionali per la colazione come Idli, dosa o upma, che sono ugualmente sani e gustosi
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