Pubblicato su: 26 novembre 2022, 13:30 IST
Un piatto pieno di piatti deliziosi non sembra incantevole dopo una giornata lunga e impegnativa? Mentre sembra una buona idea scavare in un piatto pieno di cibo per allontanare lo stress, non fa molto bene alla salute! La tua cena dovrebbe essere il pasto più leggero della giornata, condita con cibi sani. Il modo più semplice per permettere al cibo di sostenere la tua salute e farti rimanere magro e in forma è capire cosa mangi. I cibi veloci ma grassi sono ciò che i ristoranti a servizio rapido hanno storicamente offerto una serie di disastri alimentari che riempiono lo stomaco di grassi, portano all’ostruzione delle arterie e lasciano i muscoli privi di carboidrati.
Detto questo, ecco alcune cose che dovresti tenere a mente quando si tratta di seguire una dieta sana.
Fai attenzione a queste cose quando prepari ricette per cene leggere!
Per rimanere in forma, segui questi consigli dietetici:
1. Aggiungi nutrienti sani nella tua dieta
Aggiungi miglio e cereali integrali alla tua dieta, fonti magre di proteine e latticini. Tale cibo fornisce proteine, fibre, vitamine chiave, minerali e antiossidanti.
2. Includi più frutta e verdura
Aggiungi una varietà di frutta e verdura alla tua dieta in quanto forniscono antiossidanti che aiutano a combattere i radicali liberi dannosi.
3. Evita certi cibi
Evita cibi con grassi saturi, sodio, zuccheri aggiunti e carboidrati raffinati, carne rossa, zucchero, bevande zuccherate, snack altamente trasformati come patatine.
4. Esercizio quotidiano per 30 minuti
Mangiare una cena presto e leggera aiuta a migliorare il sonno, migliorare la digestione, aumentare il metabolismo, ridurre la pressione sanguigna e anche ridurre il rischio di malattie legate allo stile di vita.
Ricette salutari per la cena per rimanere in linea con i tuoi obiettivi di fitness
Ecco alcune ricette per una cena sana e leggera che puoi provare-
Piatto di ceci
- 100 grammi di ceci lessati
- 50 grammi di paneer
- 1 cipolla
- 1 peperoncino verde
- 1 pomodoro
- Una manciata di foglie di coriandolo
- Una manciata di cipollotto tritato
- 30 grammi di aia (riso Sama)
- 1 cucchiaio di carota grattugiata
- ¼ tazza di piselli bolliti
- ¼ tazza di fagioli
- ¼ tazza di broccoli
Ricetta:
1. Riscaldare la padella a fuoco medio. Aggiungere l’olio d’oliva e i semi di cumino e far scoppiettare. Ora aggiungete i ceci lessati, il sale e poco garam masala.
2. Mettere a bagno l’aia per 1/2 ora. Scaldare la padella sul gas a fuoco medio. Aggiungere l’olio d’oliva e tutte le verdure tritate. Aggiungere il doppio della quantità di acqua e sale. Lascia bollire. Una volta che inizia a bollire, aggiungi un’aia.
3. Riscaldare la padella a fuoco medio. Aggiungere l’olio d’oliva e saltare in padella tutte le verdure. Ora aggiungi sale e pepe nero tritato.
4. Ora su un piatto, disponi i ceci, i cubetti di paneer, l’aia cotta e le verdure cotte.
5. Spremere il succo di lime e guarnire con foglie di coriandolo. Il vostro piatto di ceci è pronto!
Pizza al miglio perlato
- 50 grammi di miglio perlato (Bajra)
- Mezza tazza di Rajma bollito
- Sale secondo il gusto
- fiocchi di peperoncino
- Origano
- ¼ di tazza di cubetti di paneer
- 1 peperone rosso
- 1 peperone verde
- ¼ tazza di mais bollito
- Salsa di formaggio chutney verde
Ricetta:
1. Impastare la farina di miglio perlato con acqua tiepida. Lascialo da parte per un po ‘di tempo.
2. Stendere un chapati molto sottile da 8 a 10 pollici di pasta impastata.
3. Riscaldare Tava a gas a fuoco medio e cuocere il chapati fino a metà cottura.
4. Rimuovere il chapati dalla tava e lasciarlo raffreddare.
5. Prepara una pasta fine di Rajma e aggiungi sale e pepe.
6. Ora stendi la pasta Rajma bollita sulla base della pizza e guarniscila con cubetti di Paneer, mais e peperoni e salsa di formaggio chutney verde.
7. Cospargere di scaglie di peperoncino e origano e cuocere per 10 minuti a fuoco medio-lento dopo averlo coperto con un coperchio.
La vostra deliziosa pizza al miglio perlato è pronta da mangiare!
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Involtino di quinoa alla lattuga
- 3/4 tazza di quinoa
- 1/4 tazza Moong Dal
- 1 carota
- 1 peperone
- 1/2 tazza di cavolo tritato
- 4 cimette di broccoli
- salsa di salsa
Per guarnire:
- anelli di cipolla
- Coriandolo verde tritato finemente
Ricetta:
1. Lavare bene la quinoa con acqua e metterla a bagno per 2 ore. Lavare Moong Dal e immergerlo per 3 ore.
2. Riscalda la padella, aggiungi l’olio d’oliva e i semi di cumino, fallo scoppiettare, aggiungi tutte le verdure e fallo rosolare per un po’ di tempo. Aggiungere sale e pepe nero e lasciar cuocere parzialmente.
3. In una padella, cuocere la quinoa e il Moong Dal con il doppio di acqua, sale e pepe.
4. Aggiungere le verdure cotte quando la quinoa è a metà cottura. Cuocere fino a quando la quinoa è completamente cotta.
5. Metti ogni lattuga e lasciala separatamente. Applicare la salsa di salsa sulle foglie di lattuga, quindi mettere la quinoa cotta con le verdure su una foglia di lattuga.
6. Versare del succo di limone e guarnire con anelli di cipolla e coriandolo.
7. Piegalo in un involucro.
Il vostro delizioso involucro di lattuga è pronto per essere gustato!
Image:Getty Images
