Se hai familiarità con le tendenze nel regno del fitness, devi aver sentito parlare di succhi verdi! Il clamore intorno alle verdure a foglia verde è reale! Che si tratti dell’improvviso aumento della consapevolezza negli ultimi anni o di qualcuno che cerca di perdere peso, il succo verde ha trovato il suo posto nella maggior parte delle cucine in questi giorni. Ma ne vale la pena? O è un’altra tendenza esagerata?
Preparati a sapere se iniziare la giornata con una miscela verde è salutare per te o no! Health Shots si è messo in contatto con il nutrizionista Ruchi Sharma, fondatore di Eatfitrepat, per sapere tutto al riguardo.
Dovresti iniziare la giornata con il succo verde?
Una delle più grandi tendenze di salute e benessere oggi, il succo verde è pubblicizzato come un’ottima bevanda con cui iniziare la giornata. Anche Sharma è tutto per il drink. Condivide: “Le verdure a foglia verde o meno sono opzioni alimentari ricche di nutrienti presenti in natura. Quindi, è sicuramente una buona idea iniziare la giornata con un bicchiere di verdure mescolate insieme. Dal momento che il tuo corpo è naturalmente più acido al mattino, iniziare la giornata con un bicchiere di verdura aiuta a bilanciare il pH e mantenerti energico a lungo.
“Il succo verde è sorprendente per una serie di giusti motivi che includono, ridotta infiammazione, effetto alcalinizzante, migliore digestione, maggiore biodisponibilità, disintossicazione del sistema, sistema immunitario rafforzato e molto altro”.
Benefici del succo verde
Il nutrizionista elenca i motivi per cui dovresti includere il succo verde nella tua dieta:
1. Riduci l’infiammazione
L’infiammazione cronica nel corpo, sia esterna che interna, porta spesso a malattie croniche se non trattata adeguatamente. Tuttavia, iniziare la giornata con i verdi può aiutare a calmare l’infiammazione nel miglior modo possibile. Aiuterà anche il tuo corpo a funzionare meglio aiutando i tuoi organi a funzionare in modo ottimale, il che aiuta a mantenere la tua salute a lungo termine.
2. Migliora la digestione
Secondo la ricerca scientifica in corso, è stato affermato che il succo verde ha proprietà probiotiche. I probiotici sono anche conosciuti come batteri buoni che aiutano con il processo di digestione nel nostro intestino.
3. Aumenta i livelli di energia
L’assunzione regolare di succo verde fresco a stomaco vuoto ti aiuta a mantenerti energico per tutto il giorno. Solleva anche il tuo umore. Grazie alla varietà di nutrienti, vitamine e fitonutrienti, il succo verde aiuta a tenere a bada diverse malattie e l’invecchiamento precoce.
4. Rende la tua pelle luminosa
Le proprietà curative dell’intestino del succo verde, insieme a una migliore idratazione, aiutano a liberare e disintossicare le cellule del corpo, che a loro volta aiutano ad avere una pelle migliore.
Effetti collaterali del succo verde
Anche se il succo verde offre una miriade di benefici per la salute e aiuta ad aumentare l’assunzione di nutrienti, ci sono alcuni inconvenienti che devi conoscere. Sharma spiega che il succo verde ha a malapena effetti collaterali, ma anche un componente a volte può causare problemi. “Il succo verde è altamente concentrato in ossalati e un maggiore consumo di ossalati porta a effetti negativi sulla salute, soprattutto sui reni”.
Chi dovrebbe evitare di bere succo verde al mattino?
Spesso commercializzato come un succo curativo per tutti, ma come sappiamo nulla è taglia unica! Devi stare attento con alcuni alimenti se soffri di una malattia di base. Secondo l’esperto, le persone con malattia renale cronica (CKD) o qualsiasi altro problema ai reni dovrebbero evitare di bere succo verde ogni giorno. Contiene un alto contenuto di ossalato, che può essere dannoso per le persone con problemi renali.
Inoltre, le persone con diabete dovrebbero evitare questi succhi perché non li aiuta. Sharma afferma che questi succhi sono normalmente a basso contenuto di fibre e proteine: due dei nutrienti più importanti che aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue. In altre parole, il succo verde probabilmente non è la scelta migliore per i diabetici. Consiglia di mangiare verdure intere per una persona che soffre di diabete.
Ricette di succhi verdi dalla cucina del nutrizionista
L’esperto ha condiviso alcune deliziose ricette facili da preparare che puoi preparare in un batter d’occhio:
Ricetta 1: Mettere il cavolo cappuccio, il sedano, il cetriolo, il prezzemolo, la mela verde e un pezzetto di cetriolo in uno spremiagrumi con un po’ d’acqua. Spurgatelo bene e bevetelo. Puoi anche aggiungere del miele per la dolcezza.
Ricetta 2: Un mix di spirulina, moringa, wheatgrass, tulsi, neem e succo di limone è una delle migliori ricette di succhi verdi.
Ricetta 3: Frulla insieme spinaci, cetrioli, kiwi, moringa e un po’ di acqua di cocco e gustalo come succo verde sano e fresco.
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