Diabete di tipo 2 e dieta: miti a cui non dovresti credere

È abbastanza comune trovare qualcuno con il diabete di tipo 2 in India. Infatti, alcune stime suggeriscono che il paese potrebbe avere circa 134 milioni di casi di diabete entro il 2045! L’aumento della prevalenza di questa malattia è principalmente dovuto a fattori di rischio modificabili come stili di vita sedentari, obesità, diete malsane, inquinanti ambientali, stress e mancanza di sonno. Fare i passi giusti può aiutare a gestire meglio il diabete e consentire ai pazienti di condurre una vita normale. Quindi, è importante sfatare i miti associati al diabete di tipo 2.

Dieta e nutrizione giocano un ruolo importante nella gestione del diabete di tipo 2

Il diabete di tipo 2 può essere gestito con la dieta e la nutrizione, piuttosto che affidarsi esclusivamente al trattamento farmaceutico. Il livello di glucosio nel corpo, il modo in cui viene prodotta l’insulina e la sensibilità delle cellule all’insulina è influenzata dalle scelte alimentari di una persona, dall’attività fisica e da altri fattori dello stile di vita giocano un ruolo importante in questo. Molte persone con diabete commettono l’errore di considerare la loro dieta solo un piccolo contributo in combinazione con i farmaci. Ad esempio, possono decidere la quantità di cibo che mangiano e il tipo di cibo in base al dosaggio di insulina. Tuttavia, se mangiassero la quantità ottimale di carboidrati, potrebbero non aver bisogno di farmaci in primo luogo.

La chiave per una dieta per il diabete di successo è davvero più capire come diversi tipi di cibo e attività fisica influenzano i livelli di zucchero nel sangue e apportare modifiche di conseguenza, piuttosto che fare affidamento esclusivamente sui farmaci.

Diabete di tipo 2 e consumo eccessivo di zucchero

Il diabete di tipo 2 si verifica quando c’è un eccesso di zuccheri nella dieta, che vengono convertiti in glucosio nel corpo e portano a picchi di insulina. Per gestirlo, è importante ridurre il consumo di carboidrati, zuccheri e altri alimenti che aumentano i livelli di glucosio nel corpo. Alcuni nutrienti possono aiutare a regolare i livelli di zucchero nel sangue e migliorare la salute generale. Questi includono macronutrienti come fibre e micronutrienti come zinco e acido folico. Questi nutrienti supportano la biochimica e l’equilibrio ormonale ottimali, portando a un migliore controllo della glicemia e riducendo potenzialmente la necessità di farmaci.

Miti comuni sulla dieta per il diabete di tipo 2

Spesso sentiamo persone che dicono “mangia questo” o “evita questo” se sei un diabetico. Non sono tutti fatti, quindi è importante conoscere diversi miti che circondano la dieta per il diabete di tipo 2.

Mito 1. Mangia pasti piccoli e frequenti

Ai diabetici viene generalmente detto che se vogliono che il loro livello di zucchero nel sangue sia equilibrato, devono mangiare piccoli pasti frequenti. Questo è un termine improprio completo. Il fatto è che dovrebbero seguire un’alimentazione a tempo limitato.

Mangiare durante una finestra temporale specifica si è dimostrato un modo efficace per migliorare la sensibilità all’insulina e aiutare a invertire la biochimica sottostante che ha portato allo sviluppo del diabete. Un approccio per farlo è mangiare ogni giorno entro una finestra temporale specifica, ad esempio dalle 10:00 alle 19:00, e quindi astenersi dal mangiare per il resto della giornata fino al mattino successivo. È uno dei modi più semplici per invertire la condizione ed è stato clinicamente studiato e dimostrato. Ogni volta che mangi, causi picchi di insulina perché la produzione di insulina è una risposta all’assunzione di cibo. Minore è la frequenza del mangiare, l’iperinsulinemia, che causa in primo luogo l’insulino-resistenza, scompare. Ciò significa che dovresti mangiare solo 2-3 volte al giorno. Questo è applicabile solo per quelle persone che assumono farmaci per via orale e non insulina iniettabile.

Mito 2: il diabete di tipo 2 non può essere invertito

Le persone pensano che il diabete sia qui per restare e non saranno in grado di vivere normalmente la loro vita. Gli è stato costantemente detto che devono conviverci per sempre, ma per dirvi il fatto, il diabete di tipo 2 può essere invertito.

Si sviluppa come risultato di aberrazioni bioregolatorie all’interno del corpo derivanti da dieta, stile di vita e altri fattori. Apportando modifiche a questi fattori, è possibile migliorare la funzione dell’insulina e invertire il diabete di tipo 2. Questi cambiamenti possono includere la modifica dei tipi e delle quantità di cibo consumato, apportare modifiche allo stile di vita come aumentare l’attività fisica e affrontare altri fattori che possono contribuire allo sviluppo della condizione.

Mito 3: Il diabete è una malattia progressiva

È un’idea sbagliata comune che le persone con diabete di tipo 2 che hanno avuto la condizione per lungo tempo siano a rischio di sviluppare gravi complicazioni come insufficienza renale, glaucoma e cataratta. È vero che queste complicazioni possono verificarsi in alcune persone con diabete di tipo 2. Tuttavia, è importante notare che queste complicazioni sono spesso il risultato di una cattiva gestione degli zuccheri nel sangue e dei farmaci utilizzati per gestire la condizione, che possono essere tossici per i reni e il fegato. Gestendo efficacemente il diabete di tipo 2 con l’uso di appropriati interventi nutrizionali e sullo stile di vita e riducendo al minimo la dipendenza dai farmaci, è possibile ridurre il rischio di sviluppare queste complicanze.

Il diabete, infatti, non è una malattia progressiva se vinta con i giusti interventi. È una malattia dello stile di vita. Le persone che hanno queste complicazioni sono in genere quelle che dipendono eccessivamente dai farmaci per gestire il diabete, invece di fare i giusti interventi sullo stile di vita.

Come invertire il diabete?

Quando a qualcuno viene diagnosticato il diabete, presumono di dover convivere con una salute e scelte compromesse. Quando mangiamo cibo, sappiamo cosa stiamo mangiando e sapremo se ci renderà malati o sani. Molte volte non pensiamo a cosa stiamo mangiando. Le persone pensano di dover vivere senza mangiare i loro cibi preferiti, o evitare occasioni festive per evitare di mangiare qualcosa di sbagliato o vivere uno stile di vita compromesso. Se comprendi e gestisci in modo proattivo la malattia, tieni sotto controllo l’assunzione di cibo e il peso, rimani fisicamente attivo, gestisci lo stress e riposati adeguatamente, allora puoi invertire il diabete.