Tutti promuovono una dieta equilibrata, ma non è possibile consumare pasti con tutti i nutrienti. Un alimento potrebbe essere una ricca fonte di fibre o proteine, ma potrebbe mancare di alcune vitamine. Un altro potrebbe essere pieno di antiossidanti, ma ancora una volta potrebbe non essere una buona fonte di alcuni minerali necessari al nostro corpo. Ecco perché ci sono supercibi, che sono benefici per il tuo corpo.
HealthShots si è connesso con il dottor Shahid Shafi Bhat, consulente di medicina interna, Ujala Cygnus Group of Hospitals, Moradabad, per sapere tutto sui supercibi.
Cosa sono i superfood?
Secondo il dottor Bhat, i supercibi sono alimenti che hanno una densità nutrizionale molto elevata. Ciò significa che hanno il potere di darti una notevole quantità di nutrienti con meno calorie. Contengono un alto volume di minerali, vitamine e antiossidanti: tutto ciò di cui il tuo corpo ha bisogno. Gli antiossidanti, che sono molecole naturali presenti in alimenti specifici, aiutano a neutralizzare i radicali liberi nel nostro corpo. I radicali liberi sono sottoprodotti naturali della produzione di energia che possono danneggiare il nostro corpo. Le molecole antiossidanti riducono o invertono gli effetti dei radicali liberi che hanno stretti legami con problemi di salute come:
• Cardiopatia
• Cancro
• Artrite
• Colpo
• Problemi respiratori
• Immunodeficienza
Superfood da mangiare tutti i giorni
Puoi aggiungere colore alla farina d’avena con frutti di bosco o un sacco di noci. Ecco alcuni dei superfood che puoi mangiare ogni giorno!
1. Mirtilli
Che si tratti di fibre, manganese, vitamina K o antiossidanti, è tutto quello che c’è nei mirtilli. Possono abbassare la pressione sanguigna e prevenire le malattie cardiache.
2. Bacche di Goji
Si tratta di piccole bacche rosse ricche di vitamine C ed E, insieme a diversi tipi di flavonoidi. Vuoi avere fegato, occhi e reni sani? Assumi questo superalimento e goditi i suoi benefici per la salute.
3. Verdure a foglia verde
Se vuoi scavare nei supercibi a foglia verde, scegli cavoli, spinaci e cavoli. Questi alimenti sono ricchi di vitamine A, C, E e K e contengono anche un’abbondanza di carotenoidi, ferro, magnesio, potassio e calcio, afferma l’esperto.
4. Salmone
L’alto contenuto di acidi grassi omega-3 nel salmone e in altri pesci grassi come la trota e l’aringa, può ridurre il colesterolo e diminuire il rischio di battiti cardiaci anormali (benefici del consumo di pesce).
5.Dadi
Frutta a guscio come noci e mandorle sono una buona fonte di proteine vegetali. Contengono anche grassi monoinsaturi, che potrebbero aiutare a ridurre il rischio di malattie cardiache.
6. Verdure crocifere
Questi includono verdure come broccoli, cavoli, cavolfiori, cavoli, cavoli e rape. Le verdure crocifere sono un’ottima fonte di fibre e contengono sostanze fitochimiche come indoli, nitrili e tiocianati.
7. Semi
Semi di girasole, semi di zucca, semi di chia o semi di lino sono alcune opzioni salutari che puoi mangiare come snack. Il consumo di semi è stato collegato a tassi più bassi di malattie cardiovascolari, ipertensione e colesterolo.
Chi dovrebbe evitare di mangiare supercibi ogni giorno?
L’esperto afferma che è necessario prestare particolare attenzione durante il consumo di supercibi se le persone hanno una malattia cronica.
• Le persone con malattie renali dovrebbero prendere con cautela le verdure in foglia, poiché possono aumentare pericolosamente il potassio in esse e persino portare all’arresto cardiaco.
• Hai una malattia al fegato? Quindi non assumere proteine animali, compreso il pesce in quantità eccessiva. Può causare encefalopatia epatica, che è la perdita della funzione cerebrale quando un fegato danneggiato non rimuove le tossine dal sangue.
• Gli alimenti contenenti ossalato come le noci dovrebbero essere evitati se si hanno calcoli renali. Può contribuire ai calcoli renali, quindi non averli.
Includere i supercibi come parte del tuo apporto nutrizionale giornaliero è ottimo, ma solo quando consumi una dieta sana ed equilibrata.
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