È una sera d’inverno, tutta la famiglia è insieme e tu stai cuocendo il pane a casa. Mentre il pane lievita nel forno, la tua casa è avvolta dal calore e da un dolce profumo. Non vi sembra una perfetta serata invernale? Sapevi che il 17 novembre è la Giornata nazionale del pane fatto in casa, che ti incoraggia a rallentare per un giorno, cuocere del pane a casa e trascorrere del tempo con i tuoi cari? Ma dobbiamo tenere a mente anche la nostra salute, quindi ecco la ricetta del banana bread salutare!
Il pane alla banana è qualcosa che tutti stavano facendo durante il blocco del 2020 e la tendenza continua! È facile da fare e se fatto con gli ingredienti giusti è anche salutare! Questa sana ricetta di pane alla banana arricchirà la tua salute con vitamine, minerali e nutrienti essenziali. La banana utilizzata in questa ricetta fornisce potassio e vitamina B6 che fanno bene alla salute del cuore. Anche la farina integrale utilizzata è ricca di fibre alimentari, ferro e vari tipi di vitamina B.
Come preparare in casa un sano pane alla banana?
Manjiri Mestry, una food blogger, ha condiviso la ricetta del pane alla banana attraverso il suo account Instagram e ha scritto: “Questa ricetta ti darà un dolce e fruttato a metà tra un pane e una torta. È un’ottima ricetta senza zucchero, senza uova e utilizza farina integrale. Diamo un’occhiata alla sua ricetta!
ingredienti
2 banane
1/3 di tazza di sagù
1 tazza di farina integrale
1/2 tazza di latte
1/4 di tazza di olio d’oliva
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
2 cucchiaini di lievito in polvere
1/2 cucchiaino di succo di lime
1/2 cucchiaino di essenza di vaniglia
1/2 tazza di noci tritate
metodo
Passo 1
Prendete 2 banane mature, sbucciatele e schiacciatele in una ciotola. Aggiungere il latte, l’olio e il succo di lime e frullare il tutto con un frullatore a immersione.
Passo 2
Prendi un’altra ciotola, mettici sopra un setaccio e aggiungi la farina integrale, il jaggery in polvere, il bicarbonato di sodio, il lievito. Setacciare tutti gli ingredienti e mescolarli bene.
Passaggio 3
Aggiungi un po ‘di cioccolato tritato e noci a questa miscela. Puoi saltare totalmente questo passaggio o aggiungere del cioccolato fondente per alcuni benefici per la salute.
Passaggio 4
Ora mescola gli ingredienti secchi e bagnati. Mescolateli con una frusta, in modo che non rimangano grumi.
Passaggio 5
Cuocere questa miscela per 30 minuti a 180 gradi Celsius e il vostro pane alla banana è pronto!
Prova questa ricetta di sano pane alla banana e lascia che i sapori esplodano in bocca!
Image:Getty Images
