Puoi gestire i livelli di zucchero nel sangue mangiando i cibi giusti. Dai un’occhiata a questo elenco di alimenti adatti al diabete che dovresti mangiare!
Il diabete è una malattia debilitante che colpisce l’ormone insulina, responsabile della regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Ciò che mangi ed eviti durante il diabete è importante poiché la dieta gioca un ruolo fondamentale nel mantenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Mentre i carboidrati zuccherini e amidacei possono aumentare il livello di zucchero nel sangue, la giusta quantità di cibo può aiutarti a mantenere i tuoi pasti equilibrati. Se ti stai chiedendo quali siano gli alimenti adatti al diabete e cosa evitare, continua a leggere!
Qual è il ruolo della dieta nella gestione del diabete?
Una dieta sana è importante per tenere sotto controllo la salute, soprattutto se sei diabetico. È importante che le persone con diabete mangino i cibi giusti per tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Una dieta per il diabete generalmente significa mangiare cibi sani, ricchi di diversi nutrienti e poveri di calorie in quantità moderate.
L’assunzione deve essere in linea con la spesa altrimenti si avranno disagi e disagi. È un dato di fatto che i diabetici debbano mangiare bene per bilanciare i livelli di zucchero, ma la dieta diventa ancora più importante quando il diabetico assume farmaci ipoglicemizzanti orali e insulina, spiega il dietista Bhuvaneshwari K.
Una dieta per il diabete dovrebbe trovare il giusto equilibrio tra carboidrati, proteine e grassi, insieme a fibre e micronutrienti, che aiutano a raggiungere il corretto carico glicemico dell’intero pasto, aggiunge.
Cosa costituisce una dieta sana per i diabetici?
Una dieta nutriente per i diabetici prevede una porzione significativa di verdure, che costituiscono oltre il 50% del pasto, sia cotte che crude. Una dieta ricca di carboidrati complessi, come cereali integrali e miglio, dovrebbe costituire il 25% di un pasto, mentre il restante 25% dovrebbe provenire da fonti proteiche, come lenticchie, albume, paneer, funghi, petto di pollo e pesce. . È essenziale incorporare quotidianamente un frutto non dolce insieme a latticello e yogurt per rimanere idratati e rafforzare il sistema immunitario, raccomanda l’esperto.
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Alimenti adatti al diabete che devi mangiare!
Includi carboidrati sani, fibre e grassi “buoni” nella tua dieta se hai il diabete. Tali alimenti che possono aiutarti a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue includono:
- Jowar
- grano
- Bajra
- Miglio
- impulsi
- avena semplice
- zucca di cresta
- Zucca in bottiglia
- zucca di cenere
- zucca amara
- fagioli
- Papaia
- Avocado
- Melograno
- Alimenti ricchi di proteine
- Guaiava
- mandorle
- Noci
- pistacchi
- Semi
- acidi grassi omega-3
- Alimenti ricchi di antiossidanti
I cibi peggiori per i diabetici
1. Torte e pasticcini
Preparati con farina, zucchero e latticini, i pasticcini e le torte sono un dessert ad alto contenuto di carboidrati che può causare un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, rendendo difficile la gestione della propria condizione.
2. Pane
Mangiare cibi ricchi di carboidrati può aumentare i livelli di zucchero nel sangue, il che può avere conseguenze dannose come malattie cardiache, perdita della vista e malattie renali. Quindi, evita di mangiare il pane, soprattutto se sei allergico.
3. Biscotti
La maggior parte dei biscotti sono ricchi di carboidrati e zuccheri, che possono essere dannosi per i diabetici. Quindi è meglio evitare di mangiare biscotti se si soffre di diabete. Anche se mangi biscotti a basso contenuto di carboidrati e zuccheri, non dovresti esagerare.
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4. Farina raffinata
La farina raffinata o maida contiene più del 70% di amido, alcune proteine e poche o nessuna vitamina, minerali o fibre. Mangiarlo regolarmente può aumentare le possibilità di contrarre la resistenza all’insulina e, quindi, il diabete. Per questo motivo non va bene anche per i diabetici.
5.Zucchero
Lo zucchero non fa bene se sei diabetico, quindi è meglio ridurlo. comunque, il Associazione americana del diabete hanno scoperto che le persone con diabete possono mangiare dolci, cioccolatini o altri alimenti zuccherati ma solo come parte di una dieta sana e con moderazione.
6. Sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio (HFCS)
Conosciuto anche come sciroppo di glucosio-fruttosio o sciroppo di glucosio-fruttosio, l’HFCS è un dolcificante a base di amido di mais. Uno studio pubblicato su Salute pubblica globale hanno riscontrato che la prevalenza del diabete era più elevata nei paesi con elevata disponibilità di HFCS rispetto ai paesi con bassa disponibilità.
7. Alimenti trasformati
Non esistono alimenti trasformati adatti ai diabetici perché contengono interferenti endocrini e AGE (prodotti finali della glicazione avanzata) che possono causare cancro e invecchiamento precoce oltre alle complicazioni del diabete, spiega il dietista.
È meglio evitare questi alimenti e seguire una dieta sana per tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue.
Image:Getty Images
