Mentre il settore dell’ospitalità cerca di investire maggiormente in servizi e opportunità, ecco come potrebbe apparire il tuo soggiorno in hotel in Europa nel 2024.
Dopo aver subito un duro colpo durante la pandemia, gli alberghi e le strutture ricettive hanno finalmente ritrovato il numero degli ospiti e i ricavi sono in ripresa.
Un rapporto annuale del sito di prenotazioni Booking.com ha rilevato che gli albergatori europei considerano l’estate 2023 un successo. Si aspettano inoltre che la loro situazione economica si sviluppi positivamente nei prossimi 6 mesi.
Il rapporto ha esaminato argomenti tra cui la sostenibilità, il cibo di provenienza regionale e l’uso dell’intelligenza artificiale.
Mentre il settore dell’ospitalità cerca di investire maggiormente in servizi e opportunità, ecco come potrebbe apparire il tuo soggiorno in hotel in Europa nel 2024.
Gli hotel austriaci e tedeschi investono nella sostenibilità
Dal boom dei treni cuccette alle tasse turistiche per proteggere l’ambiente, l’industria dei viaggi sta spingendo per diventare più verde.
Booking.comDall’indagine è emerso che l’ambiente è una priorità anche per gli hotel in Austria e Germania.
Poco più del 75% degli alberghi austriaci e il 63% di quelli tedeschi hanno espresso interesse sostenibile prodotti e servizi.
Tuttavia, l’interesse non è stato condiviso da altre nazioni, portando la media UE a scendere sotto il 50%.
In generale, gli hotel europei si sono dimostrati più interessati a investire nell’efficienza energetica e nella riduzione dei rifiuti, soprattutto in considerazione dell’aumento dei costi energetici quest’anno.
Grecia e Francia cercano di attrarre i viaggiatori della generazione Z
I viaggiatori della generazione Z potrebbero voler cercare alloggi in Grecia, Francia e Austria il prossimo anno, dove alberghi sperano consapevolmente di attirare gli ospiti più giovani.
L’interesse è stato inferiore nei paesi nordici, Italia e Spagna.
In Germania l’enfasi maggiore è stata posta sull’attrazione dei viaggiatori nazionali.
In tutto il continente, gli hotel stanno cercando di accogliere più famiglie, con una media UE al 56%.
Gli hotel offriranno più opzioni alimentari vegane e vegetariane
Nel 2024, gli hotel si concentreranno sull’allineamento della propria offerta alimentare con le tendenze dei consumatori.
Secondo il rapporto, gli albergatori hanno notato un aumento dei clienti che desiderano opzioni alimentari sostenibili e di provenienza regionale.
Quasi due terzi degli intervistati hanno affermato di essere vegetariani e vegano opzioni era importante, con il 54% che offriva entrambe le opzioni nelle proprie strutture.
Due terzi prevedono inoltre di passare a imballaggi senza plastica.
L’interesse degli albergatori per l’intelligenza artificiale sta diminuendo
L’intelligenza artificiale è stata un tema caldo nel mondo dei viaggi quest’anno, con i viaggiatori che hanno provato ChatGPT per pianificare i loro viaggi e confrontare i prezzi dei voli.
Ma l’entusiasmo per l’intelligenza artificiale per gli albergatori sta scemando. Il numero di alberghi l’utilizzo dell’intelligenza artificiale è aumentato solo marginalmente rispetto allo scorso anno e 7 albergatori su 10 affermano che non intendono utilizzarla in futuro.
Per coloro che hanno espresso interesse nell’utilizzo dell’intelligenza artificiale, i chatbot dei clienti e i prezzi dinamici sono stati gli strumenti più popolari che intendono implementare.
Gli hotel cercano di offrire più esperienze locali
Il sondaggio ha rilevato che l’interesse maggiore nei prossimi sei mesi è stato quello di fornire agli ospiti più esperienze locali.
Oltre il 60 per cento di albergatori in Austria, i paesi nordici, Italia, Portogallo, Grecia e Francia lo hanno indicato come prioritario.
Image:Getty Images
