Navratri è un periodo di nove giorni in cui diverse donne indiane osservano un digiuno mangiando solo un certo insieme di cibi. In generale, anche il digiuno comporta l’eliminazione di alcuni tipi di alimenti dalla dieta. Indipendentemente dal motivo del digiuno, una cosa che tende ad essere una caratteristica comune è l’acidità. Ora che le donne sono pronte per osservare il digiuno di Navratri dal 15 al 24 ottobre di quest’anno, dovrebbero prendersi cura di ciò che mangiano per tenere a bada l’acidità. Continua a leggere per scoprire come evitare l’acidità durante il digiuno di questo Navratri.
Cos’è il digiuno?
Il digiuno è l’astensione volontaria dal cibo o da determinati tipi di cibo per un periodo specifico, afferma Ekta Singhwal, dietista, Ujala Cygnus Group of Hospitals, Moradabad, Uttar Pradesh. Viene praticato per vari motivi, tra cui scopi religiosi, spirituali o sanitari. Durante il digiuno, le persone si astengono dal consumare pasti regolari e spesso limitano l’assunzione a cibi o liquidi specifici. Ad esempio, Navratri consiste nel tenere fuori dalla dieta qualsiasi tipo di carne, lenticchie, alcol e farina di frumento e nel mangiare verdure come patate, carote e cetrioli.
In che modo il digiuno influisce sulla tua salute
Il digiuno può avere un impatto sul metabolismo, sulla salute dell’intestino e sul peso, quindi i suoi effetti sulla salute possono essere sia positivi che negativi. L’impatto dipende dal tipo e dalla durata del digiuno. Il digiuno a breve termine può migliorare la sensibilità all’insulina, favorire la perdita di peso e sostenere l’autofagia (riparazione cellulare), spiega l’esperto. Tuttavia, il digiuno prolungato o estremo può portare, tra le altre cose, a carenze nutrizionali e perdita di massa muscolare.
Come evitare l’acidità durante il digiuno?
Il digiuno a volte può portare ad acidità o bruciore di stomaco a causa dell’aumento della produzione di acido nello stomaco in risposta allo stomaco vuoto. Può essere esacerbato dal consumo di cibi acidi o piccanti durante le ore di non digiuno. Inoltre, abitudini alimentari irregolari durante il digiuno possono disturbare la digestione. Ecco cosa fare:
1. Scegli cibi non acidi
Scegli cibi non acidi come frutta, verdura e cereali integrali durante le ore non di digiuno. Ciò significa che frutti come l’anguria, la papaia e la banana possono essere tuoi amici durante il digiuno.
2. Idratazione
Bere una buona quantità di acqua può aiutare a perdere peso, poiché l’acqua può aumentare la sazietà e dare una spinta al tasso metabolico. Rimanere idratati può anche aiutare a mantenere il pH dello stomaco e prevenire l’acidità.
3. Evita cibi piccanti
I cibi piccanti e fritti sono davvero buoni, ma cerca di non mangiarli durante il digiuno, perché possono innescare l’acidità.
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4. Pasti piccoli e frequenti
A volte durante il digiuno le persone mangiano pasti abbondanti in una volta sola e non è proprio una buona idea. Consumare pasti piccoli ed equilibrati invece di pasti abbondanti più frequentemente per prevenire l’eccesso di cibo e l’acidità.
5. Antiacidi
Gli antiacidi da banco possono fornire un certo sollievo se l’acidità diventa problematica, ma consulta un medico prima di usarli regolarmente, dice Singhwal.
Modi sani per fare il digiuno durante Navratri
Navratri dura nove giorni, quindi dovresti tenere a mente alcune cose durante il digiuno. Ecco alcuni suggerimenti:
• Includi una varietà di alimenti come frutta, verdura, latticini e noci per assicurarti di assumere i nutrienti essenziali.
• Bevi molta acqua e anche qualche tisana per non disidratarti durante il digiuno.
• Pratica il controllo delle porzioni per evitare di mangiare troppo quando interrompi il digiuno.
• Ridurre al minimo il consumo di cibi fritti e ricchi di grassi.
• Pianifica pasti equilibrati che forniscano energia e ti mantengano sazio durante le ore di digiuno.
Ma assicurati di consultare un medico prima di iniziare qualsiasi regime di digiuno, soprattutto se hai problemi di salute di base, per assicurarti che sia sicuro e adatto a te.
Image:Getty Images
