Non c’è niente come il cibo delle feste! Le persone si riuniscono con i loro cari durante il Natale per celebrare la grande festa. È la stagione in cui le persone decorano le loro case, invitano ospiti, preparano deliziosi buffet e si godono appieno le loro serate. Le serate di Natale sono solitamente speciali e le persone si sforzano di preparare cibi gustosi a casa.
Quindi, ecco 5 ricette natalizie facili da provare che puoi provare durante le festività natalizie:
1. Mini peperoncini ripieni di broccoli e formaggio cheddar
ingredienti
4 peperoni dolci in miniatura
2 cucchiai di formaggio cheddar
½ tazza di broccoli tritati e saltati in padella
½ cucchiaino di pepe nero
Pizzico di sale
preparazione
- Preriscaldare il forno. Tagliate il peperone a metà e privatelo dei semi.
- Prendi una piccola ciotola, aggiungi il formaggio cheddar, i broccoli saltati in padella, il pepe nero e il sale e mescola bene.
- Mettilo sulla teglia e poi lascialo cuocere per 7-8 minuti.
- Raffreddare leggermente prima di servire.
2. Succo di lime e mirtillo
ingredienti
2 tazze d’acqua
1 tazza di mirtilli
1 arancia media e 1 mela media
½ tazza di succo di lime
preparazione
- Aggiungere acqua, mirtilli, arancia e mela e frullare e tenere da parte. Versare il succo di lime.
- Servire il succo con ghiaccio.
3. Crema di mais speciale
ingredienti
1 tazza di mais bollito
1 cucchiaio di parmigiano
1 tazza di latte intero o latte di mandorla
1 tazza di verdure assortite
preparazione
- In una padella, aggiungere il mais bollito e il latte.
- Aggiungere il parmigiano e le verdure assortite.
- Continuare a farlo bollire finché non diventa cremoso.
- Servi questa speciale crema di mais con un po’ di pane all’aglio come contorno.
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4. Insalata caprese
ingredienti
2 pomodori di media grandezza
¼ tazza di foglie di basilico fresco
¼ di libbra di formaggio cheddar
½ cucchiaio di olio d’oliva
1 cucchiaino di aceto balsamico
Pizzico di pepe nero
Pizzico di sale
preparazione
- Disporre i pomodori, il formaggio cheddar e il basilico su un piatto.
- Sbattere la vinaigrette Ingredienti; condire con l’insalata.
- cospargere di sale e pepe sopra l’insalata e mescolare bene.
5. Risotto agli asparagi al limone
ingredienti
5 asparagi freschi, mondati
1 cucchiaio di brodo di pollo o brodo vegetale
1/2 cucchiaio di olio d’oliva
1 cipolla piccola a dadini
1 spicchio d’aglio tritato
cucchiai di riso Arborio
½ cucchiaio di parmigiano
2 cucchiaini di succo di limone
½ cucchiaio di scorza di limone
preparazione
- Metti un inserto per la cottura a vapore in una casseruola e riempilo d’acqua appena sotto il fondo della vaporiera.
- Porta l’acqua a ebollizione. Aggiungere gli asparagi, coprire e cuocere a vapore finché sono teneri, circa 5 minuti.
- Tagliare gli asparagi in pezzi da 1 pollice; mettere da parte.
- Scaldare il brodo di pollo o il brodo vegetale in una casseruola a fuoco medio; tenere a fuoco lento durante la preparazione del risotto.
- Mescolare l’aglio e il riso Arborio; cuocere e mescolare fino a quando il riso è leggermente tostato per altri 5 minuti circa.
- Mescolare il parmigiano, il succo di limone e la scorza di limone. Servire subito.
Queste ricette sono assolutamente deliziose e vale la pena provarle. Vai gaga in questa stagione festiva con queste fantastiche ricette natalizie con i tuoi cari.
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