Il caffè può causare disidratazione?

Caldo o freddo: non importa la tua scelta, il caffè è una bevanda amata e apprezzata dalle persone. La maggior parte delle persone beve caffè per un immediato aumento di energia e per molti altri motivi, tra cui il miglioramento della concentrazione e dell’umore. Grazie al contenuto di caffeina nel caffè, stimola il sistema nervoso centrale per migliorare la vigilanza e ridurre l’affaticamento. Il caffè è anche ricco di antiossidanti e offre numerosi altri benefici per la salute, come la riduzione del rischio di malattie cardiache e diabete. Tuttavia, è spesso legato alla disidratazione. Scopriamo se il caffè provoca disidratazione o se è solo una leggenda.

Il caffè è un diuretico

Per chi non lo sapesse, i diuretici promuovono il rilascio di acqua in eccesso, sali, veleni e prodotti metabolici accumulati, come l’urea, dal corpo. Anche se le persone apprezzano il caffè per il suo contenuto di caffeina, non sanno che ha un effetto diuretico sui reni. Ciò è particolarmente vero se consumato in grandi quantità, secondo uno studio pubblicato su Giornale degli annali di urologia. Il caffè agisce come un diuretico naturale e aumenta la produzione e l’escrezione di urina. Questo effetto è dovuto principalmente alla caffeina, che stimola i reni a rilasciare più sodio e acqua nelle urine.

Di conseguenza, potresti ritrovarti a urinare più spesso dopo aver bevuto il caffè. Sebbene i diuretici siano utilizzati in medicina per gestire condizioni come l’ipertensione e la ritenzione di liquidi aiutando a bilanciare i fluidi corporei, l’uso improprio o il consumo eccessivo possono influire sui livelli di idratazione.

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Il caffè può disidratarti?

“È improbabile che il caffè in sé ti disidrati. Quindi, la preoccupazione nasce principalmente dal consumo eccessivo di caffeina. Ha un effetto diuretico, che aumenta la produzione di urina e può portare alla perdita di acqua. Questo è il motivo per cui alcune persone temono che le bevande contenenti caffeina come il caffè possano causare disidratazione”, spiega la dietista e nutrizionista Deepika Jayaswal.

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Sebbene questo effetto diuretico possa portare a una temporanea perdita di liquidi, il consumo moderato di caffè in genere non provoca una disidratazione significativa. Infatti, il caffè è composto per oltre il 98% da acqua e se lo bevi regolarmente, il tuo corpo svilupperà una tolleranza alla caffeina nel tempo e avrai meno probabilità di sperimentare gli effetti diuretici. Tuttavia, ricorda una cosa: bere quantità eccessive di caffè o altre bevande contenenti caffeina può aumentare il rischio di disidratazione.

Cosa dice la scienza?

Secondo una recensione del 2014 pubblicata su Giornale di scienza e medicina nello sport, la caffeina non provoca disidratazione negli adulti sani, anche durante l’attività fisica. La revisione ha analizzato studi in cui i partecipanti hanno consumato una quantità tipica di caffeina, circa 300 mg da caffè o altre fonti, e non ha riscontrato alcun effetto sui livelli di idratazione.

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Inoltre, uno studio del 2014 in Biblioteca pubblica di scienza uno hanno osservato 50 bevitori abituali di caffè per tre giorni. I partecipanti sono stati divisi in due gruppi: uno beveva solo acqua, l’altro beveva sia acqua che caffè. Lo studio non ha rilevato differenze significative nell’acqua corporea totale tra i due gruppi, indicando che il consumo moderato di caffè non porta alla disidratazione.

Quanto caffè è sicuro consumare?

Per molti di noi, una tazza di caffè è tutto ciò di cui abbiamo bisogno per iniziare la giornata. Sebbene il caffè offra numerosi vantaggi, come aiutarci a rimanere vigili e concentrati, è importante considerare il suo contenuto di caffeina.

IL Amministrazione statunitense per gli alimenti e i farmaci (FDA) raccomanda agli adulti di limitare l’assunzione di caffeina a non più di 400 milligrammi al giorno. Questa quantità equivale all’incirca a quattro tazze di caffè preparato, 10 lattine di cola o due bevande energetiche. Consumare più di questo limite raccomandato può aumentare il rischio di disidratazione, soprattutto se l’assunzione giornaliera di liquidi proviene principalmente da bevande contenenti caffeina o se non bevi abbastanza acqua.

Come capire se sei disidratato?

La disidratazione si verifica quando il corpo perde più liquidi di quanti ne assorbe, determinando una quantità di acqua insufficiente per svolgere le funzioni essenziali. Questo squilibrio può derivare da un’assunzione inadeguata di liquidi e da un’eccessiva perdita di liquidi attraverso sudorazione, vomito e diarrea. La disidratazione può essere pericolosa per la vita, soprattutto per neonati, bambini e anziani. I sintomi della disidratazione includono:

• Sete eccessiva
• bocca asciutta
• Ridotta produzione di urina
• Urina di colore scuro
• Fatica
• Vertigini
• Confusione
• Mal di testa

Una grave disidratazione può causare battito cardiaco accelerato, pressione sanguigna bassa, occhi infossati e farti svenire. Per prevenire la disidratazione, è fondamentale bere liquidi regolarmente, soprattutto quando fa caldo o se si è malati. Maggiori informazioni sui segni di disidratazione qui.

7 consigli per affrontare la disidratazione

• Cerca di bere almeno 8 bicchieri d’acqua al giorno (circa 2 litri) per mantenerti ben idratato.
• Mangia frutta e verdura ad alto contenuto di acqua, come cetrioli, arance e angurie, per aumentare l’assunzione di liquidi in modo naturale.
• Tieni sotto controllo il colore delle urine. Dovrebbe essere giallo chiaro. L’urina scura può essere un segno di disidratazione.
• Porta con te una bottiglia d’acqua da sorseggiare durante la giornata.
• Usa app o sveglie per ricordarti di bere acqua di tanto in tanto.
• Limita il consumo di caffeina e alcol, poiché possono aumentare la perdita di liquidi.
• Bere acqua prima, durante e dopo l’attività fisica per reintegrare i liquidi persi.

Per godere dei benefici del caffè, mantieniti idratato!