Ogni anno a febbraio, le strade, le piazze e i canali di Venezia diventare l’ambientazione di uno dei carnevali più magnifici del mondo.
Durante il Carnevale, come è noto in italiano, i festaioli sfilano in sontuosi costumi storici, le panetterie sfornano vaste scorte di sontuosi dolci e colorati tappeti di coriandoli sui marciapiedi.
Tanto caotico quanto spettacolare, il Carnevale di Venezia può essere travolgente per chi non lo sapesse. Ecco cosa indossare, vedere, mangiare e fare durante il festival.
Cos’è il Carnevale di Venezia?
Il Carnevale ebbe origine alla fine del XIV secolo come periodo di sfrenata indulgenza, frivolezza ed edonismo prima dell’inizio dei sobri 40 giorni di Quaresima.
I ruoli sociali – e talvolta i sessi – sono stati sovvertiti e le maschere hanno favorito un’atmosfera di baldoria, libertà e persino inganno.
La parola ‘carnevale’ deriva dal latino ‘carnem levare’ – togliere la carne – in riferimento alla frugalità della Quaresima. Come tale, Carnevale era anche un momento per mangiare e bere con abbandono, con conseguente creazione di numerosi cibi festivi indulgenti.
La licenza e il piacere, incoraggiati dal mascheramento anonimo, portarono l’evento a essere bandito nel 1797. Tornò solo nel 1979 quando il governo italiano cercò di far rivivere la cultura e la cultura di Venezia storia.
Quando è il Carnevale di Venezia?
I festeggiamenti del Carnevale durano poco più di due settimane e si svolgono in vari luoghi e piazze della città. Quest’anno il Festival è iniziato il 4 febbraio e durerà fino al 21 febbraio.
Gli ultimi sei giorni di Carnevaledal 16 al Martedì Grasso del 21, sono il culmine dei festeggiamenti e vedono ogni anno milioni di visitatori affluire a Venezia.
Cosa mangiare al Carnevale di Venezia
Come ultima opportunità per golaCarnevale è un momento per cuocere cibi ricchi e zuccherini.
Passando davanti a qualsiasi fornaio, l’aria si riempie del profumo delle frittelle fritte, o delle “fritole”, la regina dei dolci di Carnevale.
Si tratta di una specie di ciambellone a forma di palla con l’esterno croccante e l’interno soffice aromatizzato con uvetta o farcito con crema pasticcera.
Alcuni dei migliori esempi si trovano alla Pasticceria Tonolo, un’istituzione veneziana, l’elegante Rosa Salva con i tavoli apparecchiati in Campo San Giovanni e Paolo o la storica Pasticceria Rizzardini.
Vizio Virtù, cioccolatiere indipendente, ne realizza una deliziosa versione farcita con crema al pistacchio.
I crostoli, detti anche galani, sono un altro dolce popolare. Queste strisce sottili e fritte di pasta dolce sono deliziosamente friabili e impossibili da gustare senza spolverarsi di zucchero a velo.
Cosa fare al Carnevale di Venezia
Sebbene Venezia sia conosciuta come una destinazione costosa, molti degli eventi storici del Carnevale sono gratuiti.
Il primo giorno di Carnevale vede una spettacolare sfilata notturna lungo il Canal Grande con spettacoli di luci e spettacoli musicali. Il giorno dopo si svolge un’altra cavalcata acquatica con le tradizionali barche veneziane che accompagnano un sinistro topo galleggiante gigante, noto come Pantegana.
Il Carnival Street Show si svolge in più giorni durante l’evento con spettacoli di strada in varie piazze del centro storico (centro storico) e isole periferiche.
La Festa delle Marie nasce come corteo nuziale per la distribuzione delle doti e si sviluppa in uno storico corteo di bellezza che inizia l’11 febbraio. Dodici donne locali in costumi storici sfilano per la città e il martedì grasso viene incoronata la Maria più bella.
Un evento molto atteso è il Volo dell’Angelo, o volo dell’angelo, quando una donna in uno spettacolo teatrale costume ‘vola’ attraverso Piazza San Marco lungo un cavo dal campanile.
Sfortunatamente, la cerimonia tradizionale è stata annullata quest’anno a causa dei lavori di riparazione in corso sulla torre.
Tra un evento e l’altro, il modo migliore per vivere il Carnevale è passeggiare per le strade, ammirando le stravaganti e ingegnose costumi. In Piazza San Marco puoi trovare molti partecipanti esperti in posa per le foto.
Cosa indossare al Carnevale di Venezia
È possibile spendere ingenti somme noleggiando i costumi storici del Carnevale. In atelier come Sogno Veneziano o Nicolao puoi trovare sontuosi abiti d’epoca di velluto, raso ricamato e pizzi delicati.
Per chi ha un budget più contenuto, una mascherina fatta a mano è l’accessorio irrinunciabile. Mater Domini produce maschere in cartapesta o ceramica, dipinte a mano e decorate di tutto, dalla foglia d’oro alle piume giganti.
Ca’Macana è un altro noto laboratorio famoso per la produzione delle maschere per il film di Stanley Kubrik ‘Eyes Wide Shut’.
Le maschere classiche includono la bauta, che copre l’intero viso e con una sporgenza alla base per aiutare a mangiare e parlare, e il medico della peste con un becco ricurvo che un tempo sarebbe stato imbottito di erbe.
Assicurati di procurarti un sacchetto di coriandoli – noto come coriandoli in italiano – da lanciare sulle vittime ignare.
Quanto è impegnato il Carnevale di Venezia?
Già affollato Venezia diventa ancora più affollato durante il Carnevale. L’edizione di quest’anno è la prima in tre anni a svolgersi senza alcuna restrizione pandemica, quindi si prevede che il numero di visitatori aumenterà vertiginosamente.
Se vuoi evitare la folla, uno dei modi migliori è rimanere nel centro storico o in un’altra isola in modo da poter passeggiare per le strade dopo il tramonto quando gli escursionisti sono partiti.
Le zone più tranquille – ed economiche – per l’alloggio includono i quartieri Castello e Dorsoduro.
Se hai bisogno di una pausa, prendi un vaporetto (vaporetto) per le isole più tranquille come Burano o Pellestrina dove si svolgeranno anche spettacoli di strada.
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