L’inverno è alle porte e puoi sentirlo nell’aria! E questo è il momento in cui a causa del freddo, del mangiare non sicuro e della ridotta attività, la salute dell’intestino può avere la tosse. Secondo l’Ayurveda, il fuoco digestivo influisce sulla digestione. Mentre quelli con uno stile di vita e una dieta sani hanno un fuoco digestivo più forte anche nella stagione invernale. Tuttavia, l’esposizione prolungata al freddo abbassa il metabolismo e influisce sulla digestione. Pertanto, mantenere l’equilibrio dei dosha di una persona con l’energia dell’inverno è la chiave del benessere. Questo può essere fatto migliorando la salute dell’apparato digerente, ma come migliorare la digestione? Qui, stabiliamo alcuni supercibi per una migliore digestione e immunità.
Health Shots ha parlato con Hari Lakshmi, consulente – dietista/nutrizionista, Motherhood Hospitals, Alwarpet, Chennai, che ha elencato 5 di questi alimenti che non solo manterranno sano il tuo sistema digestivo, ma manterranno anche forte la tua immunità.
Lakshmi dice: “Lo speciale inverno e il crescente desiderio di stare in casa, i cibi rannicchiati nelle coperte nelle mattine accoglienti, nei pomeriggi pigri e nelle serate sempre così belle dell’inverno tendono spesso a mettere a dura prova il nostro sistema digestivo. Il corpo inizia a preservare l’energia con l’avvicinarsi dell’inverno e rallenta il ritmo del metabolismo”. Quindi, è essenziale che tutti si prendano cura della propria dieta invernale.
5 superfood da avere quest’inverno per migliorare la digestione:
1. Verdure di stagione
Le basse temperature forniscono un’abbondanza di verdure a foglia verde ricche di nutrienti. La diversità, il sapore e il gusto delle verdure ti faranno saziare prevenendo anche problemi di stomaco.
Verdure invernali come senape, fieno greco, spinaci, bathua, ecc. sono tutti ricchi di fibre alimentari che migliorano la digestione e i movimenti intestinali.
2. Accidenti
Mentre la maggior parte delle persone fa una smorfia al pensiero di consumare burro chiarificato, farlo potrebbe danneggiare seriamente il tuo sistema digestivo.
Il ghi è un ottimo aiuto per una facile digestione ed è stato scientificamente stabilito per avere vantaggi per la salute. Supporta il sistema immunitario aiutandolo a combattere i batteri che causano gas e acidità nello stomaco. Quindi, assicurati che il burro chiarificato sia presente nella tua dieta quotidiana!
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3. Spezie ed erbe aromatiche riscaldanti
Per ricevere tutti i vantaggi digestivi, le ricette invernali richiedono l’uso di una varietà di erbe e spezie. Erbe come cannella, zenzero, curcuma, cardamomo, pepe di Caienna, noce moscata, semi di cumino e chiodi di garofano hanno tutti un effetto miracoloso sulla capacità del corpo di digerire correttamente il cibo e di abbattere il grasso.
4. Alimenti ricchi di fibre
Mentre la fibra è benefica durante tutto l’anno, l’inverno è quando brilla. Gli alimenti ricchi di fibre aiutano a regolare il processo digestivo. Tutte le verdure a foglia verdi invernali possono fornire fibre, così come le specialità invernali come carote, ravanelli, guava, mele, ecc.
5. Alimenti ricchi di proteine
Sebbene il corpo abbia bisogno di proteine tutto l’anno, mangiare pasti ricchi di proteine durante i mesi invernali è particolarmente importante per mantenere il funzionamento efficiente del sistema digestivo e prevenire l’accumulo di gas o acido nello stomaco. A seconda dei propri gusti, si possono acquisire proteine sia dalle piante che dagli animali, ed entrambe le fonti sono ugualmente buone. Per ottenere tutte le proteine necessarie, puoi anche mangiare la quantità consigliata di mandorle, semi, pollame, uova, agnello, maiale, fagioli, lenticchie, yogurt, ecc.
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