Se ritieni che gli europei bevano molto, la tua impressione è corretta: le persone in tutto il continente consumano più alcol che in qualsiasi altra parte del mondo.
Ogni anno in Europa ogni persona dai 15 anni in su consuma in media 9,5 litri di alcol puro, che equivalgono a circa 190 litri di birra, 80 litri di vino o 24 litri di alcolici.
Questo è secondo il rapporto sulla salute europea del 2021 dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS).
Il consumo totale di alcol pro capite è diminuito di 2,5 litri (21%) tra il 2000 e il 2019 nella regione europea dell’OMS, che copre una vasta area geografica di 53 paesi tra cui la Russia e gli ex stati sovietici come la Moldavia.
Ma la gente continua a bere, soprattutto nell’Europa occidentale. Dei 10 paesi che bevono di più al mondo (e adeguandosi al consumo turistico), nove si trovano nell’Unione Europea (UE).
Nel 2019, l’8,4% della popolazione adulta dell’UE (dai 15 anni in su) ha consumato alcol ogni giorno, il 28,8% ha bevuto settimanalmente e il 22,8% mensilmente, mentre il 26,2% ha dichiarato di non aver mai consumato bevande alcoliche o di non averne consumato alcuna in gli ultimi 12 mesi.
Tra i paesi dell’UE ci sono grandi differenze nel consumo stimato di alcol, ma una tendenza rimane prevalente: gli uomini bevono più delle donne: il 13,0% degli uomini contro il 4,1% delle donne beve alcol ogni giorno; Il 36,4% degli uomini contro il 21,7% delle donne beve ogni settimana.
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I maggiori divari di consumo di genere si registrano in Portogallo (il 33,4% degli uomini beve quotidianamente contro il 9,7% delle donne) e in Spagna (20,2% contro il 6,1%).
Quale paese beve di più in Europa?
Nel 2019, i primi 10 paesi dell’UE con il più alto consumo di alcol pro capite sono stati Cechia (14,3 litri), Lettonia (13,2), Repubblica di Moldavia (12,9), Germania (12,8), Lituania (12,8), Irlanda (12,7), Spagna (12,7), Bulgaria (12,5), Lussemburgo (12,4) e Romania (12,3).
I primi 10 paesi che consumano meno alcol nella regione europea dell’OMS sono Tagikistan (0,9 litri), Azerbaigian (1,0), Turchia (1,8), Uzbekistan (2,6), Turkmenistan (3,1), Israele (4,4), Armenia (4,7) , Kazakistan (5,0), Albania (6,8) e Macedonia del Nord (6,4).
Vale la pena notare che la maggior parte dei paesi in questo elenco, ad eccezione di Macedonia del Nord, Armenia e Israele, ha popolazioni a maggioranza musulmana, per le quali il consumo di alcol è proibito e condannato.
All’interno dell’UE, invece, nessun Paese ha un consumo annuo pro capite inferiore a cinque litri di alcol puro, infatti solo cinque Paesi sono al di sotto di un consumo annuo pro capite di 10 litri: Italia (8,0), Malta ( 8,3 litri), Croazia (8,7), Svezia (9,0) e Paesi Bassi (9,7).
Gli europei bevono molto, ma quanto spesso?
I dati mostrano che man mano che le persone invecchiano, aumenta anche la loro assunzione giornaliera di alcol.
Le persone di età compresa tra i 15 e i 24 anni sono il gruppo più piccolo nelle statistiche dei bevitori giornalieri (rappresentano solo l’1%), mentre quelli di età pari o superiore a 75 anni hanno maggiori probabilità di bere ogni giorno (16%).
Tuttavia, il gruppo degli anziani ha anche la quota maggiore di persone che non consumano affatto alcol o non lo hanno consumato negli ultimi 12 mesi (40,3%).
Nell’UE, il consumo quotidiano è più frequente in Portogallo, con un quinto (20,7%) della popolazione che consuma alcol quotidianamente, seguito da Spagna (13,0%) e Italia (12,1%). La percentuale più bassa di bevitori giornalieri è di circa l’1% in Lettonia e Lituania.
Il paese dell’UE con la percentuale maggiore di popolazione che beve alcol su base settimanale sono i Paesi Bassi (47,3%), il Lussemburgo (43,1%) e il Belgio (40,8%).
La Croazia ha la quota più alta della popolazione (38,3%) che afferma di non aver mai consumato alcolici o di non averne consumato alcolici negli ultimi 12 mesi.
In tutti i paesi europei, ci sono chiaramente molte più donne che uomini che stanno lontano dall’alcol.
Le donne sono le più sobrie in Italia, dove il 46,7 per cento dichiara di non consumare mai alcol o di non averne consumato negli ultimi 12 mesi (rispetto al 21,5 per cento degli uomini). A Cipro, questa cifra è del 44,2% delle donne contro il 12,8% degli uomini, e in Bulgaria del 42,0% delle donne contro il 16,2% degli uomini.
Episodi di alcolismo pesante, a confronto
Alcuni paesi dell’UE registrano più episodi di consumo eccessivo di altri.
Il consumo pesante è definito come l’ingestione dell’equivalente di più di 60 g di etanolo puro (circa sei bevande alcoliche standard) in una singola occasione.
Quasi un europeo su cinque (19%) ha riferito di aver avuto episodi di alcolismo eccessivo almeno una volta al mese nel 2019.
Le quote maggiori di adulti che hanno preso parte a episodi di consumo eccessivo di alcol almeno una volta al mese sono state riscontrate in Danimarca (38%), Romania (35%), Lussemburgo (34%), Germania (30%) e Belgio (28%). per cento).
È interessante notare che alcuni paesi in cui una quota significativa della popolazione beve alcolici ogni giorno, come la Spagna e l’Italia, si collocano molto in basso nella scala del consumo eccessivo, rispettivamente con il 6% e il 4%.
Eurostat afferma che il consumo regolare di alcol in una singola occasione rischiosa è sproporzionatamente più diffuso tra gli uomini. Allo stesso modo, la percentuale è più alta tra coloro che hanno un’istruzione secondaria superiore e superiore/universitaria ei redditi più alti.
Quanto bevono le persone nel Regno Unito?
Poiché il Regno Unito ha lasciato l’UE nel 2020, la nazione insulare non è più inclusa nei dati Eurostat.
Tuttavia, gli inglesi hanno la reputazione di essere forti bevitori. Quindi, come si confrontano le loro abitudini di consumo con l’UE?
Secondo Drinkaware, un ente di beneficenza indipendente che produce rapporti annuali sul consumo di alcol nel Regno Unito, il 57% degli uomini britannici e il 47% delle donne hanno consumato alcol almeno settimanalmente nel 2020.
La media, il 52%, è superiore di oltre 23 punti percentuali rispetto alla quota media di europei (28,8%) che ha riferito di aver bevuto una volta alla settimana nel 2019.
Il 14% dichiara di non bere mai (rispetto al 26,2% nell’UE).
Quante bevande sono sicure?
Non esiste un livello sicuro di bere, secondo l’OMS. E non bere alcol è l’unico modo per evitare i suoi effetti dannosi.
Tuttavia, i governi hanno emesso linee guida sul consumo a basso rischio.
Ai canadesi, ad esempio, è stato recentemente detto dal National Center on Substance Use and Addiction di limitarsi a soli due drink a settimana. Questo è un drastico taglio rispetto alla precedente raccomandazione che consentiva 10 drink a settimana per le donne e 15 drink a settimana per gli uomini.
L’Europa è più permissiva del Canada e le linee guida sono relativamente simili da un paese dell’UE all’altro.
Il Belgio, ad esempio, afferma che il limite è di 21 bicchieri standard a settimana per un uomo e 14 per una donna, che si tratti di mezze pinte di birra o di piccoli bicchieri di vino.
L’Irlanda, tuttavia, consiglia un massimo di 17 drink settimanali standard per gli uomini e 11 per le donne.
La Bulgaria e i Paesi Bassi affermano che il limite giornaliero raccomandato è di un bicchiere di vino, una birra o 50 ml di alcolici.
La Germania afferma che la dose giornaliera massima tollerata per gli uomini è di 24 g di alcol, che equivale a 500 ml di birra (una pinta), 250 ml di vino (un grande bicchiere di vino) o 60 ml di liquore. Si consiglia alle donne di bere la metà.
L’Estonia raccomanda almeno tre giorni senza alcol alla settimana e di non risparmiare sull’assunzione giornaliera di alcol per poi abbuffarsi in seguito.
Lussemburgo e Cipro consigliano di preferire vino e birra ai superalcolici. La Norvegia afferma che l’alcol non dovrebbe superare il 5% dell’apporto calorico totale.
L’NHS del Regno Unito raccomanda di bere non più di 14 unità di alcol a settimana, distribuite su tre o più giorni. Ciò equivale a circa sei bicchieri di vino di media grandezza (175 ml) o sei pinte di birra con una gradazione alcolica del 4%.
Poiché le donne hanno meno acqua corporea rispetto agli uomini di peso corporeo simile, assorbono e metabolizzano l’alcol in modo diverso. Ciò significa che, in generale, le donne hanno concentrazioni di alcol nel sangue più elevate dopo aver bevuto quantità equivalenti di alcol.
Il bilancio mortale dell’alcol
L’OMS collega l’alcol al 30% dei decessi per lesioni non intenzionali, come annegamento e incidenti stradali, e al 39% dei decessi per lesioni intenzionali, come suicidio e omicidio.
Il consumo di alcol è anche associato a conseguenze psicologiche e sociali non sicure, tra cui l’iniziazione di giovani adulti ad altre sostanze e rapporti sessuali non protetti, che alla fine svolgono un ruolo nella trasmissione di malattie, come l’HIV e l’epatite virale.
L’OMS stima che l’alcol causi quasi 1 milione di morti all’anno in tutta la regione europea dell’OMS e 3 milioni di morti in tutto il mondo.
Image:Getty Images
