Timon van Basten ha esplorato 40 paesi prima di fare della Spagna la sua casa.
Se sei un appassionato di viaggi, è probabile che tu sia stato in Spagna, magari esplorando Barcellona, Madrid e almeno una delle Isole Canarie o Isola delle Baleari – ma se ti sei mai chiesto quali zone della Spagna sono ancora relativamente inesplorate, abbiamo alcuni suggerimenti.
Euronews Travel ha parlato con Timon van Basten, guida turistica spagnola e fondatore di Travel Spain 24.
È olandese e ha viaggiato in più di 40 paesi, ma negli ultimi cinque anni si è stabilito in Spagna.
Gli abbiamo chiesto quali fossero i posti migliori fuori dai sentieri battuti nel suo paese d’adozione.
Los Pueblos Blancos in Andalusia
“La maggior parte dei turisti non riesce a superare Ronda o Siviglia”, mentre in Andalusia Timon racconta a Euronews Travel ma, dice, “i villaggi bianchi sparsi tra le montagne e le colline sono come tornare indietro nel tempo”.
“Città come Zahara de la Sierra e Grazalema offrono strade tortuose, gustose tapas e panorami mozzafiato senza la folla.”
Timon consiglia le destinazioni storiche per le loro “case bianche e piccoli castelli”. Dipingendo un quadro evocativo, aggiunge, “gli ulivi crescono intorno a colline e scogliere. Fare escursioni e rilassarsi nelle piazze del paese sono cose divertenti da fare. I fiori di campo sbocciano in primavera.
Se questo non sembra idilliaco, non sappiamo cosa lo fa!
Las Médulas a León
“Quasi nessun viaggiatore ne ha sentito parlare, ma è uno dei luoghi più singolari che abbia mai visto”, dice Timon di questo luogo mozzafiato nel nord-ovest del paese.
Ha una ricca storia, con i romani che estraevano l’oro dalle miniere secoli fa. Oggi, spiega Timon, Las Médulas ha “un paesaggio surreale di imponenti scogliere rossastre e pilastri di pietra che non hanno eguali in nessun altro posto in Spagna”.
Sebbene non sia un luogo particolarmente conosciuto, è del tutto possibile conoscere meglio il patrimonio antico della regione grazie agli innumerevoli sentieri escursionistici che attraversano il paesaggio e anche a un piccolo museo, l’Aula Arqueologica.
Timon afferma che è una destinazione aperta tutto l’anno, con “fattorie vicine che offrono assaggi di vini locali nei colori autunnali” – qualcosa che rende un’esperienza particolarmente emozionante in quella stagione.
La Garrotxa in Catalogna
Barcellona è una delle città più visitate della Spagna, quindi non sorprende che questo hotspot della Catalogna sia sovraffollato e, dice Timon a Euronews, pieno di “masse di turisti”.
Forse meglio conosciuta per il suo formaggio di latte di capra e per la Zona Volcànica de la Garrotxa, un enorme parco naturale con molti coni vulcanici estinti, c’è molto altro in questa regione.
Timon suggerisce una visita alla “aspra regione vulcanica costellata di borghi medievali”, come Santa Pau, costruita attorno a un castello o Besalú con il suo pittoresco ponte romanico.
“Santa Pau e Castellfollit de la Roca non hanno grandi attrazioni, ma compensano con il fascino delle piccole città e l’eccellente cucina catalana”, afferma.
È una visita imperdibile per gli amanti della natura, aggiunge Timon, spiegando che le passeggiate a piedi e in bicicletta sono di altissimo livello. Dice anche di non perdere il bosco che “cresce nel vecchio vulcano, scorre con betulle e querce”.
Se il formaggio di capra non fa per te, sei fortunato: anche “salsicce, verdure arrosto e dessert cremosi” sono tutte specialità regionali.
El Hierro nelle Isole Canarie
Anche se molti appassionati della cultura spagnola probabilmente avranno già visitato le Isole Canarie di Tenerife, Gran canaria o Lanzarote, non molti avranno messo piede a El Hierro.
L’isola più a sud e a ovest del gruppo di isole, è anche la più piccola e vanta il clima migliore di tutte le Canarie.
“La piccola e remota isola ha un’atmosfera da fine del mondo con colate di lava, crateri vulcanici e lussureggianti scogliere che si tuffano nell’Atlantico”, dice Timon.
Suggerisce di noleggiare un’auto per vivere un’esperienza completa ed “esplorare al proprio ritmo, con città pittoresche, spiagge appartate e tranquilli sentieri escursionistici da scoprire”.
È un paesaggio davvero unico con la sua costa caratterizzata da “foreste, scogliere e onde”, mentre il lago El Golfo, formatosi nel cratere di un antico vulcano e dotato della sua colorazione unica grazie a insolite alghe, è uno spettacolo magnifico da vedere.
Per chi desidera viaggiare rispettando l’ambiente, El Hierro è anche una buona scommessa.
L’isola sta espandendo costantemente la sua capacità di combinare energia idroelettrica ed eolica che potrebbe, un giorno, consentirle di ottenere tutta la sua energia da fonti rinnovabili.
Sierra de Francia in Castiglia e León
A metà strada tra Madrid e il confine portoghese, incontrerai la catena montuosa della Sierra de Francia.
È a pochi passi dalla città di Salamanca, ma l’intera regione è scarsamente abitata e le sue poche città sono note per il loro grande valore culturale.
“Dai boschi di castagni alle dolci colline verdi punteggiate di villaggi in pietra, questa regione rurale incontaminata ha una bellezza semplice”, dice Timon, “Fai base nella sonnolenta La Alberca per passeggiare per la campagna e goderti lo stufato di pastore migas cucinato in casa senza clamore.”
È un’altra destinazione per coloro che cercano una via di fuga dalla corsa al successo con, dice Timon, eccellenti “escursioni a piedi e in bicicletta [to] esplorare la verde campagna [which] offre sapori di vita rurale.”
Insieme alla vicina Sierra de Béjar, la Sierra de Francia costituisce una Riserva della Biosfera, il che significa che i funzionari si stanno assicurando di conciliare la conservazione della biodiversità dell’area con il suo uso sostenibile.
Inoltre, alcune località della catena montuosa sono state ufficialmente dichiarate Conjunto Histórico-Artístico, uno sforzo che mira a preservare, conservare e proteggere edifici, oggetti e paesaggi di particolare significato storico.
Image:Getty Images