Ogni cibo ha i suoi nutrienti, ma a volte mangiarne due o più insieme può essere benefico per il tuo corpo. Quando pensiamo al cibo nutriente, la prima cosa che ci viene in mente è una verdura a foglia verde. Anche averlo da solo va bene, ma se ci aggiungi i pomodori, può essere ancora meglio, ha detto un esperto. Questa non è l’unica combinazione di cibi sani che puoi scegliere. Ce ne sono molti altri, quindi continua a leggere per scoprire come mescolare gli ingredienti per migliorare la tua salute. Non preoccuparti perché non sarai compromesso.
La nostra dieta dovrebbe essere come i nostri vestiti. Proprio come mescoliamo e abbiniamo gli abiti, dovremmo anche aggiungere ingredienti sani e mangiare.
Health Shots ha contattato Payal Sharma, dietista senior presso il Dharamshila Narayana Superspecialty Hospital, per saperne di più sulle combinazioni alimentari sane.
1. Fagioli e riso
Entrambi questi alimenti da soli sono scelte salutari, ma puoi averli anche insieme. Sharma ha spiegato che un alimento proteico completo è quello che contiene “tutti gli aminoacidi di cui il tuo corpo ha bisogno, e gli aminoacidi che si trovano nel riso completano quelli che si trovano nei fagioli”. Questo lo rende un alimento ricco di proteine di alta qualità, quindi mangiale insieme.
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2. Verdure a foglia verde e pomodori
Sì, le verdure a foglia verde sono probabilmente in cima alla lista dei cibi più sani al mondo. E perchè no? Dopotutto, le verdure a foglia verde scure come il cavolo, gli spinaci e i cavoli contengono ferro, ma è difficile assorbire il ferro da queste piante verdi senza l’aiuto della vitamina C. Per ottenere una buona combinazione di cibo sano e gustoso, mescola semplicemente fresco o verdure a foglia saltate con pomodori, una spruzzata o succo di limone o anche pezzi di fragole se ami la succosa frutta rossa.
3. Uova e formaggio
Un bicchiere di latte è generalmente sufficiente per mantenere forti le ossa. È interessante notare che il calcio e la vitamina D lavorano in sinergia per aiutare a rendere le ossa sane. Quindi, un panino con uova e formaggio, una frittata o una frittata sono opzioni migliori di un semplice bicchiere di latte. Mentre i tuorli d’uovo contengono vitamina D, il formaggio contiene calcio.
4. Farina d’avena e acqua
Questo potrebbe già essere una parte della colazione per molti, ma potresti sbagliare. I biscotti di farina d’avena e una ciotola calda di farina d’avena sono una buona combinazione per la salute, ma assicurati di bere anche molta acqua, ha suggerito l’esperto. Ha detto che l’avena ha bisogno di assorbire acqua per funzionare correttamente e fornire i suoi numerosi benefici. La farina d’avena è una buona fonte di fibre che aiuta a ridurre i livelli di colesterolo nel sangue e aiuta a mantenerti sazio più a lungo.
5. Pomodori e olio d’oliva
I pomodori danno vita a tanti piatti. I prodotti a base di pomodoro cotto come la salsa di pomodoro fatta in casa, la zuppa di pomodoro e il concentrato di pomodoro sono le migliori fonti di licopene, che è un antiossidante. Secondo Sharma, aiuta a rendere sano il proprio cuore e può ridurre il rischio di cancro al colon. Basta mescolarlo con olio d’oliva monoinsaturo salutare per il cuore per il massimo assorbimento.
Una volta che vai in cucina, assicurati di ottenere le giuste combinazioni di cibi sani.
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